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2021-09-22
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中秋食饭，人多到爆，订到枱都算系咁。大枱vs伙记比例=1:10平均一个伙记应付十几枱客，其实系辛苦嘅，揾人落单认真要耐心啲😌幸好态度保持正常，而且醒目亦无漏单，收货满意👍🏻整体食物质素一般般，正常嚟讲系低于水平。不过以大时大节计，OK啦，出菜速度比想像中快，但食物就大多唔太够热，争少少🤏姜葱茄子牛肉煲••••••淡味少少，份量唔错，牛肉就松肉粉明显，呢味菜都系送饭多，不用太讲究胜瓜云耳炒杂菌••••••竟然系全晚最好食🤓👍🏻调味好轻手，清淡更食到食材原味，胜瓜清甜爽脆金沙鲜鱿••••••咸蛋黄好足料😋兜乱鱿鱼非常香口，可惜鱿鱼好细件，全部细细粒无乜肉，唔似正宗鲜鱿柚子排骨••••••❌差，啲酱唔使多到咁下话🤮其实包裹住啲排骨咪够啰，甜到好难顶☹️排骨又韧又难咬蒜蓉粉丝蒸骨腩••••••几好，斑骨腩唔算多骨，亦够滑，无蒸过龙，奇怪在粉丝碎湿湿，剪过嚟咁
大枱vs伙记比例=1:10
平均一个伙记应付十几枱客，其实系辛苦嘅，揾人落单认真要耐心啲😌幸好态度保持正常，而且醒目亦无漏单，收货满意👍🏻
整体食物质素一般般，正常嚟讲系低于水平。不过以大时大节计，OK啦，出菜速度比想像中快，但食物就大多唔太够热，争少少🤏
姜葱茄子牛肉煲
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淡味少少，份量唔错，牛肉就松肉粉明显，呢味菜都系送饭多，不用太讲究
胜瓜云耳炒杂菌
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竟然系全晚最好食🤓👍🏻调味好轻手，清淡更食到食材原味，胜瓜清甜爽脆
金沙鲜鱿
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咸蛋黄好足料😋兜乱鱿鱼非常香口，可惜鱿鱼好细件，全部细细粒无乜肉，唔似正宗鲜鱿
柚子排骨
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❌差，啲酱唔使多到咁下话🤮其实包裹住啲排骨咪够啰，甜到好难顶☹️排骨又韧又难咬
蒜蓉粉丝蒸骨腩
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几好，斑骨腩唔算多骨，亦够滑，无蒸过龙，奇怪在粉丝碎湿湿，剪过嚟咁
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