豊洲水産海鮮丼専門店 (已結業)

豊洲水产上年进驻香港，在湾仔开设分店，让香港人不用到筑地朝圣都可以吃到日本直送的新鲜海鲜及刺身。最近得知油麻地原来有分店，患严重思乡病的我就相约好姊妹去午餐。有别于一般的丼店，豊洲水产地方阔落，这次我俩的安排坐在布帘相隔的小包厢内，私隐度大增，也特别适合我俩去聊天。丼的款式甚多，但我一见到云丹三文鱼子大拖罗丼($368)就已经锁定目标，只因我三大至爱尽在一丼，岂能不选？云丹即海胆，海胆份量慷慨，色泽鲜黄，看卖相已知对办，果然味道非常鲜甜。老实说，自从吃多了高级海胆，咀早已变刁了不少，能吃到的海胆也愈来愈少，能在旺角区吃到如此鲜甜的海胆真的是满满的感动喔(突然想起曾经在爆x屋吃过那些....)。三文鱼子也晶莹剔透，粒粒鲜美。大拖罗油花密布，软嫩无渣，入口即溶，夹杂甘香的鱼油香，正！面豉汤大大的一煲，比平时一般的足足大了一倍！内里也用上鱼去熬汤，更添鲜味，诚意十足！姊妹点了云丹帆立贝三文鱼子丼($348)，哈哈，果然是姊妹，口味特别相近。帆立贝柔软鲜美，新鲜到不得了！近日还有宫城三陆海鲜丼祭，有当造的秋刀鱼刺身和宫城产生蚝等提供，十分吸引，忍不住点了两只生蚝（$68)。生蚝海水味重，肉身饱