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2013-08-14
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跟 KL 小姐的饭局，也算是她的半顿饯行饭吧？选了在尖沙咀的霞飞，店子不难找，就在地铁出口地底直走便见。周四的晚上，人客比想像中多，结果等了差不多大半小时才有位！等位的时候看餐牌，就对这个灌汤牛肉馅饼满有兴趣，一碟三件，外皮较厚也较硬，不过牛肉馅肉汁也颇丰富，入口偏滑身，不错吃。蔬菜类选了咸肉津白，咸肉不硬却不太咸，也许是浸了很久的关系？津白倒煮得不错，好怕煮到「一pat 野」的津白，这里还带著少许爽劲，吸了汤汁也变得好吃起来啦，只是嫌汤汁下的茨太重手，有点太稠了啦。松子桂鱼，看见价钱才卖＄138，想来不会太大条吧？结果上桌时，把我和 KL 小姐，还有邻桌的客人都吓呆了！囧 鱼的炸功不错，不会一口粉，鱼肉也厚身，用的是桂鱼，加上又炸又酸甜汁，也知道不会太吃到鱼味，不过鱼肉还嫩滑，也是有点惊喜。不过这菜的汁真的好多好多好多 (！)，吃得有点狼狈，而且醋味也太多一点，吃起来有点呛喉。淀粉质要了份干贝蛋白炒饭，相对清淡，干贝的分量不多，但香味还不错，只是炒饭本身炒得有点油，不够干身，所以最后也吃不完。由布局到价位 (桌椅也是放得稍稍逼狭)，感觉都有点像翡翠拉面小笼包，不过这里的味道比翡翠要好
等位的时候看餐牌，就对这个灌汤牛肉馅饼满有兴趣，一碟三件，外皮较厚也较硬，不过牛肉馅肉汁也颇丰富，入口偏滑身，不错吃。
蔬菜类选了咸肉津白，咸肉不硬却不太咸，也许是浸了很久的关系？津白倒煮得不错，好怕煮到「一pat 野」的津白，这里还带著少许爽劲，吸了汤汁也变得好吃起来啦，只是嫌汤汁下的茨太重手，有点太稠了啦。
松子桂鱼，看见价钱才卖＄138，想来不会太大条吧？结果上桌时，把我和 KL 小姐，还有邻桌的客人都吓呆了！囧 鱼的炸功不错，不会一口粉，鱼肉也厚身，用的是桂鱼，加上又炸又酸甜汁，也知道不会太吃到鱼味，不过鱼肉还嫩滑，也是有点惊喜。不过这菜的汁真的好多好多好多 (！)，吃得有点狼狈，而且醋味也太多一点，吃起来有点呛喉。
淀粉质要了份干贝蛋白炒饭，相对清淡，干贝的分量不多，但香味还不错，只是炒饭本身炒得有点油，不够干身，所以最后也吃不完。由布局到价位 (桌椅也是放得稍稍逼狭)，感觉都有点像翡翠拉面小笼包，不过这里的味道比翡翠要好得多，买单约四百，性价比还算不错的一家餐厅呀。
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