盈記四季養生麵館

营业中

休息中

今天去湾仔探朋友，走的时候就被这间餐厅养身两字吸引住。简单的装潢，给人家的感觉。最近身体虚虚地，就叫了一碗药膳农场鸡花胶米线，大大块花胶铺在米线上，一咬落去，充满骨胶原外，还保留了少许爽脆的咬口。喝一口汤，这里的卖点不是极浓烈的药材汤味道，反而是入口带著淡淡的药材味加入鲜甜的鸡汤味。农场鸡，滑嫩，咬下去还有啖啖的药膳汤味，让人有一种温暖的感觉，我都忍不住清了整碗汤。另外，叫了一个秘制汁木耳，爽脆的木耳，配上秘制的酱，本来都担心会很辣，但这个惹味的酱汁是带点微微的麻再加上酸，令人非常开胃手，自己一个也清了一碟。