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2021-10-08
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作为一个食到靓米会感动，酷爱淀粉质嘅人，系完全无办法坚持 Low Carbs Diet，我谂实有人一样都系咁 😆 呢间陕西面馆喺内地生圈子好多人推荐，去到铜锣湾唔知食咩好就谂起佢，试完真系觉得唔错，图如其面真系好惹味 ❣️但要注意整体菜品偏油腻同重口味，睇返个人口味呢。‣ 油泼扯面｜$𝟔𝟎陕西好出名嘅 Biangbiang 面，又称裤带面，成碗得一条好长好阔好薄嘅面，食之前店员姨姨先帮我哋剪开 🔪 香辣滑溜又弹牙，好似一块巨型饺子皮咁，望落红卜卜其实辣度连谭仔小辣都无，但好香好好食 😋加廿蚊就有 3 只羊肉饺，面皮有麦香，加上具一定厚度应该系自家制，羊肉馅肥瘦相间、肉汁丰腴，抵食 🥟‣ 潼关肉夹白吉馍｜$𝟑𝟎几年前同屋企人去西安旅行，当地人差唔多每日都食肉夹馍 🤣 脆得嚟有啲干嘅饼皮，夹住卤至软烂嘅五花肉，味道几正宗而肉嘅份量都够多，淋少少辣椒油更加香口 ( 完全唔辣嘅 ) 🌶‣ 包菜炒粉条手撕包菜嘅味道，加埋韧性十足嘅粉条一齐炒，无可能唔好食嘅组合 😍 同行友人死懒鬼表示不满，因为要咬太多吓 🙄
油泼扯面加羊肉饺
$80
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油泼扯面
$60
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‣ 油泼扯面｜$𝟔𝟎
陕西好出名嘅 Biangbiang 面，又称裤带面，成碗得一条好长好阔好薄嘅面，食之前店员姨姨先帮我哋剪开 🔪 香辣滑溜又弹牙，好似一块巨型饺子皮咁，望落红卜卜其实辣度连谭仔小辣都无，但好香好好食 😋
羊肉饺
$20
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加廿蚊就有 3 只羊肉饺，面皮有麦香，加上具一定厚度应该系自家制，羊肉馅肥瘦相间、肉汁丰腴，抵食 🥟
肉夹馍
$30
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‣ 潼关肉夹白吉馍｜$𝟑𝟎
几年前同屋企人去西安旅行，当地人差唔多每日都食肉夹馍 🤣 脆得嚟有啲干嘅饼皮，夹住卤至软烂嘅五花肉，味道几正宗而肉嘅份量都够多，淋少少辣椒油更加香口 ( 完全唔辣嘅 ) 🌶
‣ 包菜炒粉条
手撕包菜嘅味道，加埋韧性十足嘅粉条一齐炒，无可能唔好食嘅组合 😍 同行友人死懒鬼表示不满，因为要咬太多吓 🙄
油泼扯面加羊肉饺
$80
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油泼扯面
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