Octavium Italian Restaurant

营业中

休息中

尽量造访及回访各米其林餐厅，也尝试准米其林及冲击米其林的餐厅，以米其林给人的感受去品尝。星级：1星（2020）订位：透过电话，友善。下单：菜式的基本介绍清晰。上菜：烹调及材料解释到位。用餐环境：舒适。洗手间：还好。八爪鱼腿，软硬恰到好处，但未必会觉得好特别。意粉口感够Al Dente，有嚼劲，外面软、中间带点生，显露应有基本功。Risotto米粒熟而不软烂，咬起来有弹性有嚼劲，有牛油带来丰富的奶油般的口感。独到之处，当中配搭了切粒梨子，清新不腻。羊扒是最值得期待，烹调后保持鲜嫩的粉红色，肉汁充盈肉质鲜嫩。2人光顾，点餐如下： PannaDe Sousa x2Experience 5 Course Menu4 Course MenuPin加一后，合共HK$3,903。