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2017-07-10
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睇我哋啲食评就知我地平时冇乜出街食中菜，今日就听朋友介绍，去左呢间叫主打菜打冷小菜馆嘅餐厅。由于我女朋友唔钟意食打冷，所以我哋冇叫，但见到周围嘅人都叫打冷菜，唯有下次自己食！我哋叫啲𩠌都系比较家常小菜，分别有鱼汤海味浸时菜，椒盐猪仔脾同埋荷香笼仔蒸滑鸡。首先系鱼汤海味浸时菜，时菜我哋拣咗白菜仔，仲有生菜、西洋菜选择。鱼汤味好浓，完全冇味精可言，啲虾干大粒到你唔信！成道菜都好足料，净系饮汤都饱死我地呀。之后就系椒盐猪仔脾，外皮炸得好香脆，肉质幼嫩，辣辣地。之前都未听过猪仔脾，原来都别有一番风味！最后就系荷香笼仔蒸滑鸡！特别之处就系佢用竹笼加荷叶嚟蒸鸡，食落去鸡唔「鞋烚烚」，反而好嫩滑，师傅蒸嘅时间应该控制得好好！食嘅时候仲有一阵阵嘅荷叶香味涌上喉咙，好特别。蒸滑鸡嘅份量已经可以送到一碗饭！两碗白饭三道小菜两罐汽水，加埋大约＄260左右，上菜嘅时间都好快，order完等5至10分钟就有得食，依个水准来讲价钱真系算合理
我哋叫啲𩠌都系比较家常小菜，分别有鱼汤海味浸时菜，椒盐猪仔脾同埋荷香笼仔蒸滑鸡。
首先系鱼汤海味浸时菜，时菜我哋拣咗白菜仔，仲有生菜、西洋菜选择。鱼汤味好浓，完全冇味精可言，啲虾干大粒到你唔信！成道菜都好足料，净系饮汤都饱死我地呀。
鱼汤海味浸时蔬
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之后就系椒盐猪仔脾，外皮炸得好香脆，肉质幼嫩，辣辣地。之前都未听过猪仔脾，原来都别有一番风味！
椒盐猪仔脾
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最后就系荷香笼仔蒸滑鸡！特别之处就系佢用竹笼加荷叶嚟蒸鸡，食落去鸡唔「鞋烚烚」，反而好嫩滑，师傅蒸嘅时间应该控制得好好！食嘅时候仲有一阵阵嘅荷叶香味涌上喉咙，好特别。蒸滑鸡嘅份量已经可以送到一碗饭！
两碗白饭三道小菜两罐汽水，加埋大约＄260左右，上菜嘅时间都好快，order完等5至10分钟就有得食，依个水准来讲价钱真系算合理
荷香笼仔蒸滑鸡
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