CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

前一阵子生日，大木博士带了我到这间餐厅吃饭。在门口已经发现有很多杂志访问展示，心想这餐厅一定很厉害。最深刻印象是，店内有一个外国人店员非常好笑容😊，他会主动跟客人打招呼，见到他就很开心。杂菜呠酒烩纽西兰羊膝 $158午餐的选择也非常丰富，套餐价钱已包沙律、餐汤、饮料和甜点。至于我点的这个主菜羊膝，肉质鲜嫩、一咬就开、还带点入口即溶的感觉，加上酱汁浓郁，散发淡淡酒味，很好吃！伴碟的紫薯蓉少少甜，不会太腻，比平日常吃的薯蓉清新。驰名西班牙黑毛猪 $168大木博士点的黑毛猪我也有试了一少块，酱汁和猪很夹，而且很有咬口，但略嫌有一点韧。海鲜拼盘 $88加$88的拼盘份量虽不多，但都算惊喜和性价比高🥳。海鲜新鲜，最喜欢生蚝🦪，配上微酸的青酱，没选错！套餐附送的甜品是Tiramisu蛋糕，还可以预先叫店员写上生日／特别字句，当天下午好像有数枱人在庆祝生日。碰巧见到旁边的人也有生日蛋糕，我就八卦一问：你也生日吗，对方笑了笑并没有回答，咦？尖沙咀这个价钱有这个质素，真的很不错。下次有机会也想试试晚餐啊。