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2024-08-24
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最近旺角通菜街嘅餐厅都转换得好快，开始出现价钱比较平民嘅餐厅。最近，红磡一间比较出名嘅中式糖水铺都系旺角开左分店，呢间糖水铺甚至连周润发都帮衬过，门口都可以见到同周润发嘅合照😂糖水价钱普遍都系3x蚊，最贵都系4x头，主打怀旧中式养生糖水。桃胶桂花凉粉（加芋圆）呢个系期间限定甜品，凉粉已经好少喺坊间出现，我地普遍见到都系仙草。糖水以怀旧的玻璃碗装住，有复古风味。除左桃胶同凉粉，仲有桂花、杞子同龙眼肉。比起凉粉，桃胶嘅份量比较多，桃胶毫无杂质，口感软弹。凉粉口感清凉及咀嚼微弹，糖水不甜。整体口感都好温和，完全不觉得甜腻。芋圆另外分开上，并附以姜汁。芋圆有两种口味，分别系蕃薯及紫薯，味道突出，而且口感都唔同。蕃薯味口感微硬具口感；紫薯则软绵烟韧。芝麻糊拼红豆沙（加芝麻汤圆）小编第一次见芝麻糊可以拼红豆沙，店员送上嚟时候系微温。表面上嘅芝麻糊好似从松露片，肉眼睇红豆沙份量比较多，但原来芝麻糊都一样 多。芝麻味都好浓郁，口感都算滑溜。红豆沙真系煮到有沙沙口感，同时都食到红豆粒，甜度淡淡，KO成碗都不是难度。汤圆只有芝麻口味，但见得到自家制。糯米入面系爆芝麻糊，糯米都软糯到好似可以拉丝咁。仁芝初旺
糖水价钱普遍都系3x蚊，最贵都系4x头，主打怀旧中式养生糖水。
桃胶桂花凉粉（加芋圆）
呢个系期间限定甜品，凉粉已经好少喺坊间出现，我地普遍见到都系仙草。糖水以怀旧的玻璃碗装住，有复古风味。除左桃胶同凉粉，仲有桂花、杞子同龙眼肉。比起凉粉，桃胶嘅份量比较多，桃胶毫无杂质，口感软弹。凉粉口感清凉及咀嚼微弹，糖水不甜。整体口感都好温和，完全不觉得甜腻。
芋圆另外分开上，并附以姜汁。芋圆有两种口味，分别系蕃薯及紫薯，味道突出，而且口感都唔同。蕃薯味口感微硬具口感；紫薯则软绵烟韧。
芝麻糊拼红豆沙（加芝麻汤圆）
小编第一次见芝麻糊可以拼红豆沙，店员送上嚟时候系微温。表面上嘅芝麻糊好似从松露片，肉眼睇红豆沙份量比较多，但原来芝麻糊都一样 多。芝麻味都好浓郁，口感都算滑溜。红豆沙真系煮到有沙沙口感，同时都食到红豆粒，甜度淡淡，KO成碗都不是难度。
汤圆只有芝麻口味，但见得到自家制。糯米入面系爆芝麻糊，糯米都软糯到好似可以拉丝咁。
仁芝初
旺角通菜街2Q-2Z号鸿辉大厦地下6号舖
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