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2024-07-14
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区内上班食友带路到这家由前酒店大厨主理的西餐店来个半自助晚餐，店内布置简约，舒适度到位😉先享用了自助头盘，十几款各类餐前菜，供客人自由选择，真是目不暇给，材料够质素，有沙律，前菜，烟三文鱼，青口，翡翠螺，白虾，芝士，冷切肉盘，多不胜数😋饱尝头盘后已半肚满，才开始餐汤及主菜: 我点了西兰花忌廉浓汤， 浓郁忌廉汤底混合打碎西兰花茸，好味又有口感，友人的黑松露蘑菇浓汤，他也好评😋主菜我选了: 手工意粉配自家制肉酱，简单的菜式一点都不平凡 ， 手工意粉入口弹牙有嚼劲， 自家制肉酱茄味甘肉味鲜，无拣错😋友人的烩安格斯牛肉配洋葱炒薯仔，但闻香喷喷，好口碑，主菜表现厨师用心之处😋柚子蜜，热柠水伴三色朱古力蛋糕甜蜜地完成一顿美馔👏
先享用了自助头盘，十几款各类餐前菜，供客人自由选择，真是目不暇给，材料够质素，有沙律，前菜，烟三文鱼，青口，翡翠螺，白虾，芝士，冷切肉盘，多不胜数😋
饱尝头盘后已半肚满，才开始餐汤及主菜:
半自助头盘
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我点了西兰花忌廉浓汤， 浓郁忌廉汤底混合打碎西兰花茸，好味又有口感，友人的黑松露蘑菇浓汤，他也好评😋
西兰花忌廉汤
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黑松露蘑菇浓汤
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主菜我选了: 手工意粉配自家制肉酱，简单的菜式一点都不平凡 ， 手工意粉入口弹牙有嚼劲， 自家制肉酱茄味甘肉味鲜，无拣错😋
手工意粉配自家制肉酱
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友人的烩安格斯牛肉配洋葱炒薯仔，但闻香喷喷，好口碑，主菜表现厨师用心之处😋
烩安格斯牛肉配洋葱炒薯仔
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柚子蜜，热柠水伴三色朱古力蛋糕甜蜜地完成一顿美馔👏
三色朱古力蛋糕
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