自家點心 (已結業)

来一篇简单的食评，写一间平凡的点心店。位于太子花园街的这间点心专门店，坐得尚算舒服，招呼也过得去，但点心只是平平而已。「雪山叉烧包」：墨西哥包皮内藏著叉烧馅，味道尚佳，但只是抄袭之作。「花旗参灌汤饺」：有绰头，但只是失败之作，花旗参味淡薄，灌汤饺馅料味道欠佳，与汤混和后，汤味变得太咸。「烧汁煎酿茄子」：烧汁下得太多，味道太咸，即使茄子热辣滚烫亦无补于事。「蟹籽沙律盏」：西为中用的点心，水果沙律够开胃，春卷皮制成的沙律盏虽仍脆，但不热。「脆米炸虾肠」：炸虾不多，水准普通。「水晶虾饺皇」：工夫扎实，虾饺大只得来味道也过得去。「古法马拉糕」：糕身松软，味道不错。总的来说，这间点心店的水准只是一般，再去的机会应不太高。