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2022-01-31
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🍝 烟熏猪猪卡邦尼意粉 Piggy’s Carbonara $110正宗Carbonara煮法，唔落忌廉，用蛋黄芝士同黑椒煮意粉酱，意粉质地做到Al Dente，而且每条都好挂汁，猪腩片炒到干身逼晒啲油出黎，捞埋个汁令成个意粉又香又滑，配芝士脆饼既食法又添加左啲新奇感，芝士既咸香同薄脆既口感绝对系有画龙点精既效果👍🏻🥩 牛扒意大利香草三文治 Steak Focaccia Sandwich $120本身以为应该得两三块牛，点知佢成块牛扒上🤩，仲要切好晒一件件，方便食用，牛扒烧得好高质，锁住晒啲肉汁💦，食落劲Juicy，牛味浓郁，肉质偏腍身，芥末籽酱配埋焦糖洋葱，食落酸酸甜甜好开胃，而用既面包都吾系普通方包而系用左Focaccia，可见呢到既厨师落足心机，而为左吾令两边既包都比肉汁同热力整腍，都特登将其中一块摆埋一边上碟 🍨 焦糖香蕉.雪糕.法式多士 Caramel Banana.Ice-cream.French Toast $92首先佢个French Toast 摆盘好靓好有少女心💓，除左打卡-able，仲要真系好好味，多士表面焗到焦脆，食落外脆内软，溢满蛋香，切开入边系蜂巢状，所以好松
正宗Carbonara煮法，唔落忌廉，用蛋黄芝士同黑椒煮意粉酱，意粉质地做到Al Dente，而且每条都好挂汁，猪腩片炒到干身逼晒啲油出黎，捞埋个汁令成个意粉又香又滑，配芝士脆饼既食法又添加左啲新奇感，芝士既咸香同薄脆既口感绝对系有画龙点精既效果👍🏻
烟熏猪猪卡邦尼意粉
$110
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🥩 牛扒意大利香草三文治 Steak Focaccia Sandwich $120
本身以为应该得两三块牛，点知佢成块牛扒上🤩，仲要切好晒一件件，方便食用，牛扒烧得好高质，锁住晒啲肉汁💦，食落劲Juicy，牛味浓郁，肉质偏腍身，芥末籽酱配埋焦糖洋葱，食落酸酸甜甜好开胃，而用既面包都吾系普通方包而系用左Focaccia，可见呢到既厨师落足心机，而为左吾令两边既包都比肉汁同热力整腍，都特登将其中一块摆埋一边上碟
牛扒意大利香草三文治
$120
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🍨 焦糖香蕉.雪糕.法式多士 Caramel Banana.Ice-cream.French Toast $92
首先佢个French Toast 摆盘好靓好有少女心💓，除左打卡-able，仲要真系好好味，多士表面焗到焦脆，食落外脆内软，溢满蛋香，切开入边系蜂巢状，所以好松软🤤，配埋正雪糕食好正，冰火口感，多士既酥脆mix雪糕既软滑，蛋香mix埋奶香，仲有焦糖香蕉既焦香mix士多啤梨既酸甜，好多contrast，好多层次，不过真系好大份，食完主食就算女仔有第二个胃都食唔晒🤰🏻
焦糖香蕉.雪糕.法式多士
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