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2017-11-13
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唔知你细个有冇去过一啲旧式嘅酒楼食饭呢，里面嘅侍应，的确非常之有礼貌，同埋佢哋𠮶份人情味，系由心里面感受到嘅。今日同老妈子去骆克道睇装修家私，洁具同埋瓷砖等等，咁骆克道睇落好似冇乜嘢食，咁佢有要求要饮茶，上咗间酒楼试吓啦。 完全冇谂过香港竟然仲会有一啲咁旧式嘅酒楼存在，另外就系好惊讶一样野，旧式嘅酒楼有比较别致嘅茶壶同埋碗碟，妈咪好钟意。今次点左佢哋呢度好出名嘅古法特色乳猪，职员真系赞不绝口。乳猪皮非常之脆，而且佢后面清左啲肥膏，食落都系非常之甘香，同埋唔会觉得好油。 另外，点左海蜇，因为其实依家香港好多地方都系用假嘅，相对地我食得出应该系真嘅，碎上就比较可信。 黑松露饺好食呀，因为佢黑松露味好重，而且𠮶个水晶皮亦都系做得好有咬口，另外就叫咗个灌汤饺上汤饺，非常之鲜味的高汤，而且个饺子皮呢非常之薄，一咬出汁，好好味！ 另外食咗醉鸡，好入味，绍兴酒好清香，不过我觉得鸡肉可以做得滑D。 食咗个个斑球肠粉，系唔系好特别呢？！其实我真系去咗咁多间酒楼饮茶都未见过呢一个点心！ 真系非常之鲜味嘅，鱼肉搭配埋晶莹剔透嘅肠粉皮，豉油亦都调味得恰到好处。 豆腐同牛栢叶都做到
唔知你细个有冇去过一啲旧式嘅酒楼食饭呢，里面嘅侍应，的确非常之有礼貌，同埋佢哋𠮶份人情味，系由心里面感受到嘅
。今日同老妈子去骆克道睇装修家私，洁具同埋瓷砖等等，咁骆克道睇落好似冇乜嘢食，咁佢有要求要饮茶，上咗间酒楼试吓啦。
完全冇谂过香港竟然仲会有一啲咁旧式嘅酒楼存在，另外就系好惊讶一样野，旧式嘅酒楼有比较别致嘅茶壶同埋碗碟，妈咪好钟意。今次点左佢哋呢度好出名嘅古法特色乳猪，职员真系赞不绝口。乳猪皮非常之脆，而且佢后面清左啲肥膏，食落都系非常之甘香，同埋唔会觉得好油。
另外，点左海蜇，因为其实依家香港好多地方都系用假嘅，相对地我食得出应该系真嘅，碎上就比较可信。
黑松露饺好食呀，因为佢黑松露味好重，而且𠮶个水晶皮亦都系做得好有咬口，另外就叫咗个灌汤饺上汤饺，非常之鲜味的高汤，而且个饺子皮呢非常之薄，一咬出汁，好好味！
另外食咗醉鸡，好入味，绍兴酒好清香，不过我觉得鸡肉可以做得滑D。
食咗个个斑球肠粉，系唔系好特别呢？！其实我真系去咗咁多间酒楼饮茶都未见过呢一个点心！
真系非常之鲜味嘅，鱼肉搭配埋晶莹剔透嘅肠粉皮，豉油亦都调味得恰到好处。
豆腐同牛栢叶都做到好古早味，不俗。
今次饮茶真系好舒服，能够喺湾仔铜锣湾呢一个咁烦荣嘅地方，车水马龙，可以喺咁热咁辛苦，睇完瓷砖行完街之后，揾到地方饮茶坐低休息一阵，咁我哋落楼，就继续睇其他装修嘅用品，我觉得系一个几好嘅地方，可以同屋企人饮茶。P。S，乳猪一定要黎试吓！
胜记酒家
Sing Kee Restaurant
地址
湾仔杜老志道6号群策大厦3楼
3/F, Kwan Chart Tower, 6 Tonnochy Road, Wan Chai
港铁湾仔站 A1 出口, 步行约7分钟
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