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2017-11-11
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又是购物的日子。太古城中心最近家,所以就注定要在这吃饭。已想吃鱼生饭好一阵子了,本在逛完Apita后想到千两的,但人太多,脚又累,便决定回到中心去找位置。本已失望以为要打消吃鱼生的念头,想不到竟然在三楼有北海丼,又不用等位,便想也不想就走进去了。饿得如狼似虎的我们,随便叫了三个饭。海鳗入口嫩滑,汤热度适中,加入饭中成美味的汤饭,唯和海鳗没有产生互助互补的化学作用。吞拿鱼赤身口感比一般市面上的更佳,唯鲜味不足;拖罗位置肥美,但同样没有鲜鱼味。鱼生份量和卖相相当吸引,烧三文鱼出色,其他一般,烧左口鱼裙边令食客失望,未做到入口即溶的效果
已想吃鱼生饭好一阵子了,本在逛完Apita后想到千两的,但人太多,脚又累,便决定回到中心去找位置。本已失望以为要打消吃鱼生的念头,想不到竟然在三楼有北海丼,又不用等位,便想也不想就走进去了。
饿得如狼似虎的我们,随便叫了三个饭。
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海鳗入口嫩滑,汤热度适中,加入饭中成美味的汤饭,唯和海鳗没有产生互助互补的化学作用。
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吞拿鱼赤身口感比一般市面上的更佳,唯鲜味不足;拖罗位置肥美,但同样没有鲜鱼味。
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鱼生份量和卖相相当吸引,烧三文鱼出色,其他一般,烧左口鱼裙边令食客失望,未做到入口即溶的效果
题外话/补充资料:
餐厅的厨房半开放式,可看到师傅制作食物,是另一类的表演节目喔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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