金城茶餐廳

营业中

休息中

Item: 金城茶餐廳
Rating: 4
Author: h0410232

Kam Shing Restaurant

3.5

185 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9535

大围

$50以下

港式茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	金城茶餐廳

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

h0410232

等级4

1.3K

金城除了椒盐猪扒外, 她的肉饼也是一绝, 以平均的瘦肉和肥肉打成, 筋肉相间之余, 内里的脂肪令其口感实中带软, 不如肉饼哥的多口味, 就是独沽一味, 单纯而直接的味道. 外面煎得香脆而带焦香味, 内里保持软糯而且十分Juicy, 再看看它和炒饭的份量, 根本上就是两人份的, 一个人绝对吃不消, 还有淋上去的豉油, 令其添上简单而充满住家感觉的甜咸味道. 如果想再感受直接的豉油肉汁味, 普通白饭也可以, 但我还是喜欢炒得粒粒分明, 口感爽透的炒饭就是.