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2010-11-05
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此一星期内其中五日无住家饭食(哭)!第四天就帮衬大家乐,因为老友赠上一张$45餐饮劵.呵呵妹妹选择食打边炉,我就先去问店方此劵可点乜餐?搅了好耐(感觉到她们是第一次遇上这餐饮劵XD),先知道除了打边炉以外,其他套餐都可以任点其一.(发达$$$)无什么心水又是食鸡最安全.这个明炉头抽走地鸡,贪心的我当然选最强大套餐阵容$44!!包白饭,茶和汤.鸡肉地就薄左少少,不过以份量取胜,而且每部位都上几件,有胸亦有脾,肉质非常嫩滑可口,头抽汁以香甜味为主,鸡肉充满著头抽的香甜,真的非常不错,有食紧豉油鸡之感.底部垫有一堆椰菜,劲爽脆,虽然我钟意食爽菜但认为如果用头抽汁炆淋佢会更加好食!白饭份量只占饭碗八成,好在今日不肚饿,够食有余了,饭身硬了少少,可惜戒了汁捞饭,如果不是我心信此头抽汁捞饭是一流味道的耶~中汤是原壶上,今日是无花果红萝卜雪梨雪耳猪肉汤,虽然…油是多了少少,不过汤汁确实在滋润喉咙,特别是几天没汤水饮已经达到DRY爆的我来说此汤是福音来的了.料又够足,每样整几件,甚爱清甜雪梨~普洱茶浓过墨汁,将一杯变三杯才饮得下.食完先发现此鸡无跟炉上㖞,标明是”明炉”系列…不过原煲上都好够热…无所谓
妹妹选择食打边炉,我就先去问店方此劵可点乜餐?搅了好耐(感觉到她们是第一次遇上这餐饮劵XD),先知道除了打边炉以外,其他套餐都可以任点其一.(发达$$$)
无什么心水又是食鸡最安全.这个明炉头抽走地鸡,贪心的我当然选最强大套餐阵容$44!!包白饭,茶和汤.鸡肉地就薄左少少,不过以份量取胜,而且每部位都上几件,有胸亦有脾,肉质非常嫩滑可口,头抽汁以香甜味为主,鸡肉充满著头抽的香甜,真的非常不错,有食紧豉油鸡之感.底部垫有一堆椰菜,劲爽脆,虽然我钟意食爽菜但认为如果用头抽汁炆淋佢会更加好食!
白饭份量只占饭碗八成,好在今日不肚饿,够食有余了,饭身硬了少少,可惜戒了汁捞饭,如果不是我心信此头抽汁捞饭是一流味道的耶~中汤是原壶上,今日是无花果红萝卜雪梨雪耳猪肉汤,虽然…油是多了少少,不过汤汁确实在滋润喉咙,特别是几天没汤水饮已经达到DRY爆的我来说此汤是福音来的了.料又够足,每样整几件,甚爱清甜雪梨~普洱茶浓过墨汁,将一杯变三杯才饮得下.
食完先发现此鸡无跟炉上㖞,标明是”明炉”系列…不过原煲上都好够热…无所谓啦.
至于妹妹埋头苦干中的谷饲肥牛特级豚肉锅$44,汤底有三款,点餐前我提她千万不要选鲜茄龙虾汤,因为前排我和爸妈来这吃晚餐,爸爸的打边炉餐点了这主打汤水,我只是少试点点…哇,难食到死呢!!所以日式甜酱油汤是我们不二之选.加多$6有杯山楂酸梅冰,其实是酸梅汤来的.
锅物除了肥牛和豚肉,配料有芋丝,乌冬,腐皮袋,粟米,南瓜,冬瓜,冬菇,和生菜.感觉上没有上回的特盛锅来得丰富.我必须先赞叹日式甜酱油汤,非常非常好食!!!真的真的,汤底本身无乜油份,味道只是轻轻甜,但用来碌任何一样料都非常配合啊.特别是豚肉,芋丝和乌冬,所以中途我们忍不住加$6来多个原个乌冬来食!
豚肉带少少肥脂,入口香滑,芋丝吸尽甜酱油汤边有不好吃的?而乌冬都吸呀吸,在相片见到吗?乌冬变哂淡黄色呢,呵~乌冬是平货但食入口没有淋糊糊成劈浆啦,可能我一直’监控’著碌面条这情序 XD,见它们碌散开就即嚷著快手夹起.
店内几位执枱阿姐全都非常欣勤落力做事,平时在这里吃早餐午餐,其他阿姐们都一样,服务确实值十分!(要想想这里只是快餐而已㖞).今日更加特别,我们食食下饭,突然有两位阿姐走上来,原来她们见打边炉个炉火走少少位,前来研究是否需要更换.这样的细心我都出乎意料…
能有一班出心出力手足是很难得的,大家乐董事们/老板们,你们知道应该做什么,不应该做什么了吗?
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