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2018-01-04 164 浏览
OT完经过APM ,想快快趣食个清淸地便算。原本谂住去顶楼几间日本野望下。但上左一层便见到板长的招牌,一于去碰下运气。去到门口都不少人等位,但咁啱 bar 台有个位剩,即入真 lucky 板长用左 tablet 落单,啱晒D宅族。天气凉凉地,个人虚虚地。决定整返碗鹿儿岛黑豚肩稻亭汤乌东补吓。酱油汤底,少少咸中又带有一点清甜。仲有唔少海带同埋葱,碗汤即刻好香。黑豚系我至爱,贪佢有猪味又够腍。同埋黑豚应该系轻轻煎过,所以食落好香口。乌东系扁幼身的,系乌冬中嘅贵族。食落好软滑,同埋佢索晒啲汤汁,好味。由于坐吧枱,食食吓乌冬嘅途中,听到寿司枱嘅师傅同楼面讲 「池鱼剩一 亅。池鱼 ~~~ 心谂,都好㖞!横掂今日咁高兴,应该贺下佢 (其实冇乜喜庆事,纯粹为食 )于是即刻督督督, 响「筑地直送」果页入边揾条池鱼出嚟。原条池鱼刺身寿司盛 $90然后喺 bar 枱就一路望住师傅点样处理果条池鱼。见佢手起刀落又一丝不茍咁,转眼间就已经上咗枱喇!池鱼好新鲜,结实的鱼肉配上少少姜蓉,食落仲要冇筋又爽口,简直人间美味。就系咁,最后一条池鱼俾我食左,满足回家~
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OT完经过APM ,想快快趣食个清淸地便算。原本谂住去顶楼几间日本野望下。但上左一层便见到板长的招牌,一于去碰下运气。

去到门口都不少人等位,但咁啱 bar 台有个位剩,即入真 lucky


板长用左 tablet 落单,啱晒D宅族。
天气凉凉地,个人虚虚地。决定整返碗鹿儿岛黑豚肩稻亭汤乌东补吓。

鹿儿岛黑豚肩稻亭汤乌东 $78
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酱油汤底,少少咸中又带有一点清甜。仲有唔少海带同埋葱,碗汤即刻好香。

黑豚系我至爱,贪佢有猪味又够腍。同埋黑豚应该系轻轻煎过,所以食落好香口。

乌东系扁幼身的,系乌冬中嘅贵族。食落好软滑,同埋佢索晒啲汤汁,好味。


由于坐吧枱,食食吓乌冬嘅途中,听到寿司枱嘅师傅同楼面讲 「池鱼剩一 亅。

池鱼 ~~~ 心谂,都好㖞!

横掂今日咁高兴,应该贺下佢 (其实冇乜喜庆事,纯粹为食 )

于是即刻督督督, 响「筑地直送」果页入边揾条池鱼出嚟。

原条池鱼刺身寿司盛 $90
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原条池鱼刺身寿司盛 $90

然后喺 bar 枱就一路望住师傅点样处理果条池鱼。见佢手起刀落又一丝不茍咁,转眼间就已经上咗枱喇!

池鱼好新鲜,结实的鱼肉配上少少姜蓉,食落仲要冇筋又爽口,简直人间美味。

就系咁,最后一条池鱼俾我食左,满足回家~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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鹿儿岛黑豚肩稻亭汤乌东 $78
原条池鱼刺身寿司盛 $90