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2008-12-18
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十一月初十‧晴 在下些特别日子，人们总想穿头颅去吃一些特别的东西。在我而言，最讨厌为庆祝才吃得好，而且有时吃，可以很简单，如是日，就来了这里吃薄饼。 平日的赤柱大街，路边的店舖也悉数的收起周未架在路旁的座位，看起来比较清静，也是另一景致。选了坐在最外边的座位，比人看之余也可以看到来往的游人，感觉悠闲。先来两杯啤酒，分别是Stella Artois及Hoegaarden，其实喝什么也没有所谓，总之是冰冻的生啤，加上已开始转凉快的天气，和熙的阳光加上徐徐的海风，舒服。 随意的选吃什么，要了个风干火腿芝士烤大蘑菇。圆圆的Ricotta芝士，外边包著风干火腿，下面放上烤得香喷喷的烤磨菇，旁边还放了加了橄榄油及陈醋的火箭菜，卖相很吸引。吃地来，芝士味道鲜香，不算很浓腻，风干火腰就加了一点咸香的味道，加上烧烤味很香的蘑菇，很美味。据知是个「新推介」来的，值得一试。 薄饼试了两款味道，分别是Romolo e Remo及Tartufo，前者是烟肉加上烤洋蓟，用上了蕃茄及两只很常见的意式芝士，gorgonzola及mozzarella做底，味道较浓郁；而Tartufo就以菇菌为主，加上松露油，吃起上来香
在下些特别日子，人们总想穿头颅去吃一些特别的东西。在我而言，最讨厌为庆祝才吃得好，而且有时吃，可以很简单，如是日，就来了这里吃薄饼。
平日的赤柱大街，路边的店舖也悉数的收起周未架在路旁的座位，看起来比较清静，也是另一景致。选了坐在最外边的座位，比人看之余也可以看到来往的游人，感觉悠闲。先来两杯啤酒，分别是Stella Artois及Hoegaarden，其实喝什么也没有所谓，总之是冰冻的生啤，加上已开始转凉快的天气，和熙的阳光加上徐徐的海风，舒服。
随意的选吃什么，要了个风干火腿芝士烤大蘑菇。圆圆的Ricotta芝士，外边包著风干火腿，下面放上烤得香喷喷的烤磨菇，旁边还放了加了橄榄油及陈醋的火箭菜，卖相很吸引。吃地来，芝士味道鲜香，不算很浓腻，风干火腰就加了一点咸香的味道，加上烧烤味很香的蘑菇，很美味。据知是个「新推介」来的，值得一试。
薄饼试了两款味道，分别是Romolo e Remo及Tartufo，前者是烟肉加上烤洋蓟，用上了蕃茄及两只很常见的意式芝士，gorgonzola及mozzarella做底，味道较浓郁；而Tartufo就以菇菌为主，加上松露油，吃起上来香口，个人而言，喜欢后者多一点。而这里的薄饼也可以自选饼或，我只爱吃最传统的Neapolitan。这里焗得够干，吃起来内里也有松软口感，有水准的。
侍应服务很好，对食物有适当的建议之余，对于我的诸多要求，也都一一办好，很烫贴。
埋单三百六，以一个近两小时的优质午餐来说，是物超所值。
张贴
