影片
更多
2015-10-03
1675 浏览
为了逃避十一烟花带来的人潮, 特地选了一个可以远离繁嚣的地点用餐-上环!餐厅分上下2 层, 上层是自助的! 餐具、纸巾全放在桌上, 水也是自行添加的! 要点餐就要到下层的cashier 向员工下单! 而下层则是正常一般有侍应生服务的餐厅。我很爱自助这个模式, 自由度更大, 更轻松! 一般这种模式的餐厅, 也是比较平民化的餐厅, 食物质素当然也是"平民化" 但这餐厅具备了Fine Dining 的食物质素, 同时也有如轻松自在的感觉, 不错!我们挑了一个角落的位置坐, 墙上放满各式各样的酒, 红酒、白酒、Cider 、啤酒也有, 但红白酒为主要种。而且价钱也很大众化, 平均价钱也是数百元, 最平$100 也有交易, 丰俭由人。这个Frend Fries (炸薯条) 加$10 便可有Truffle (松露), 我起初以为只是一点点撒在面层, 怎知道他们是用松露油炸的, 薯条每一个位置也充满了松露的香味, 看似普通的老麦薯片, 咬下去后, 绝对惊喜十足 这道Marinated shrimp (虾) 味道较为清新, 但同时我也略嫌它有点干身! 配合白酒可能味道较好!Cheese & Bac
餐厅分上下2 层, 上层是自助的! 餐具、纸巾全放在桌上, 水也是自行添加的! 要点餐就要到下层的cashier 向员工下单! 而下层则是正常一般有侍应生服务的餐厅。
我很爱自助这个模式, 自由度更大, 更轻松! 一般这种模式的餐厅, 也是比较平民化的餐厅, 食物质素当然也是"平民化" 但这餐厅具备了Fine Dining 的食物质素, 同时也有如轻松自在的感觉, 不错!我们挑了一个角落的位置坐, 墙上放满各式各样的酒, 红酒、白酒、Cider 、啤酒也有, 但红白酒为主要种。而且价钱也很大众化, 平均价钱也是数百元, 最平$100 也有交易, 丰俭由人。
French Fries with Truffle
$45
183 浏览
1 赞好
0 留言
这道Marinated shrimp (虾) 味道较为清新, 但同时我也略嫌它有点干身! 配合白酒可能味道较好!
Cheese & Bacon Burger 汉堡内的牛扒札实多汁, 我们要求的成熟度是Medium, 结果是令人满意的! 面包上铺满芝麻, 比较香口, 铺上juicy 的牛扒, 不错! 由于刚刚尝了松露薯条, 现在burger 旁边的薯条...完成提不起劲...没有了松露的香味...变回了普通的薯条了...
最后的是Classified Breakfast, 我常常觉得, 蛋绝对的All- day breakfast 中的精髓! 若蛋不好吃, 无论其他配菜再好, 也提不起劲! 是次我们点选了炒蛋, 份量十足, 加上一点点黑胡椒, 不错!面包是sourdough (酸面包), 我特别喜爱这种带有微酸的味道, 配上牛油, 很满足哩!
题外话/补充资料：
店内的员工很友善, 虽然说自助, 但他们有时也会帮客人拿芝士粉, 茄汁等东西!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
