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2016-08-24
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中环美食林立,但好食的西班牙餐厅唔多 。今晚朋友带我去了近中环九记牛腩的一间西班牙餐厅。环景舒服,是约三五知己食饭聚会的好地方。我地点了以下的餐。柠檬蜜糖单骨鸡翼~~外面甜甜的蜜糖味,带少少柠檬酸酸味道,肉嫩,加了小小香草点缀一下。平时食鸡翼时比较麻烦,但现在厨师切开变成单骨,就方便好多。牛油果刺身~~有紫椰菜丝,青椒,黄椒,红椒粒,青瓜,芝士粉,辣粉,酱油做装饰及配菜,而主角牛油果切条放面,睇到已经好靓,食时又特别,好有flash的感觉。这个菜好适合食素的人士。西班牙海鲜饭~~2人份量以,有青口,蚬,大虾及西班牙烟肉,海鲜一向是我的最爱,但个饭比海鲜更加特出,辣辣地,饭粒烟韧有咬口,仲吸收了海鲜的鲜甜味,非常之“正”。我食了一大半有多。我同朋友各点左一杯青柠蜜桃沙冰~~面头放了一几片薄荷叶饰装饰,再加上几大片桃肉在沙冰上,而沙冰饮时有淡淡的柠檬及桃味。在炎炎的夏日下,非常之透心凉,又可以降大温。是晚与朋友饮饱食醉,又可畅谈一整晚。真的开心。
今晚朋友带我去了近中环九记牛腩的一间西班牙餐厅。环景舒服,是约三五知己食饭聚会的好地方。 我地点了以下的餐。 柠檬蜜糖单骨鸡翼~~外面甜甜的蜜糖味,带少少柠檬酸酸味道,肉嫩,加了小小香草点缀一下。平时食鸡翼时比较麻烦,但现在厨师切开变成单骨,就方便好多。 牛油果 刺身~~有紫椰菜丝,青椒,黄椒,红椒粒,青瓜,芝士粉,辣粉,酱油做装饰及配菜,而主角牛油果切条放面,睇到已经好靓,食时又特别,好有flash的感觉。这个菜好适合食素的人士。 西班牙海鲜饭~~2人份量以,有青口,蚬,大虾及西班牙烟肉,海鲜一向是我的最爱,但个饭比海鲜更加特出,辣辣地,饭粒烟韧有咬口,仲吸收了海鲜的鲜甜味,非常之“正”。我食了一大半有多。 我同朋友各点左一杯青柠蜜桃沙冰~~面头放了一几片薄荷叶饰装饰,再加上几大片桃肉在沙冰上,而沙冰饮时有淡淡的柠檬及桃味。在炎炎的夏日下,非常之透心凉,又可以降大温。
是晚与朋友饮饱食醉,又可畅谈一整晚。真的开心。
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