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2017-09-01
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下班后与朋友宵夜小酌可算是工作一整天的安慰, 今次Tony来到一间日式小店装潢的野川拉面餐厅, 简朴的布局配合半开放式厨房令店充满串烧香气. 餐厅的菜色实而不华, 不靠浮夸的摆盘, 以食物质素和味道吸引顾客, 加上良好的服务态度, 价钱合宜. 值得一再光顾. 和牛拉面(血池地狱汤底)足足5块和牛, 经过烧烤后不鞋口, 嫰滑肉质加上烧汁, 味道令人回味.拉面面身带软,但不会太淋. 血池地狱汤底香浓, 不会太辣, 适合大众.照烧鸡排稻庭乌冬(猪骨汤底)照烧鸡排十分香口, 肉汁都充分锁在肉裹. 稻庭乌冬偏幼身, 软身.猪骨汤底浓厚, 不错.吉列豚肉稻庭乌冬(蕃茄汤底)蕃茄汤底酸甜平衡, 是夏日不错的选择.烧大葱(2串)纯熟的烧烤技巧令简单食材变得更美味.蒜蓉烧扇贝(共有四只)蒜蓉份量刚好不会遮盖扇贝原有的鲜甜. 烧鸡泡鱼干日式居酒屋常见的下酒小吃, 加上七味粉, 令味道更丰富.
和牛拉面(血池地狱汤底)
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足足5块和牛, 经过烧烤后不鞋口, 嫰滑肉质加上烧汁, 味道令人回味.
拉面面身带软,但不会太淋. 血池地狱汤底香浓, 不会太辣, 适合大众.
照烧鸡排稻庭乌冬(猪骨汤底)
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照烧鸡排稻庭乌冬(猪骨汤底)
照烧鸡排十分香口, 肉汁都充分锁在肉裹. 稻庭乌冬偏幼身, 软身.
猪骨汤底浓厚, 不错.
吉列豚肉稻庭乌冬(蕃茄汤底)
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吉列豚肉稻庭乌冬(蕃茄汤底)
蕃茄汤底酸甜平衡, 是夏日不错的选择.
烧大葱
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烧大葱(2串)
纯熟的烧烤技巧令简单食材变得更美味.
蒜蓉烧扇贝(共有四只)
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蒜蓉烧扇贝(共有四只)
蒜蓉份量刚好不会遮盖扇贝原有的鲜甜.
烧鸡泡鱼干
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烧鸡泡鱼干
日式居酒屋常见的下酒小吃, 加上七味粉, 令味道更丰富.
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