麵麵店 (已搬遷) 新店位置

这儿是小弟经常来访的车仔面店之一，原因真的是连自己也不大清楚，可能是一种惯性了吧。不过当然食物水准不太差，也是另一个可能的因素....话虽说"经常来访"，但对上一次来，应该都是差不多年多前了。刚巧今天要到附近买点东西，又想吃些"湿湿哋"之余又够便宜的物事，这里的嗱喳面自然是个不错的选择....一向吃车仔面的习惯都是要叫一大堆配菜才能心息的故此一口气叫了萝卜、酸斋、生菜、炸烧卖及猪爽肉来伴我挚爱的油面吃真是未吃也乐得一阵子了....喝一口汤底是例牌动作。带少许甜味，色水蛮清的，没太浓师傅味，不错....萝卜略嫌太硬不够淰；酸斋不太够酸，有点虚有其名；炸烧卖是可预计之味，烧卖当然是用上几块钱换来一大包的批发雪藏货色，炸过的外皮亦已被汤浸淰，这当然是失色了；所谓的猪爽肉即乃猪头肉，这里的卤得既爽身又入味，肥的部份更带脂香，味道拍得住小弟认为吃过最好的肥姐小食店。光是这一道，就令人忘却了前面那些配料之不足....加了少许店里特制的沙嗲，味道没有从前的香浓惹味。反而那樽放在枱上的自腌调的辣椒榨菜粒依然是出色，是真正的够香够辣够和味，将之放入面汤同吃，实是生色不少....水准平稳，人面依旧。人年纪