純麵舍

营业中

休息中

北角嘅纯面舍，系我同同事有返食过一次嘅拉面店。环境方面佢间舖就系偏细，而且近门口位嘅话会比较热，如果大家夏天嚟的话。我自己多数会食佢嘅沾面。佢酱油汤底非常浓带有一种酱油特有嘅醇厚咸香，但唔会过咸。反而有一种淡淡嘅甘甜。每次食完沾面就加汤饮都几暖胃同埋饱肚。面条方面，纯面舍选用粗身面条，咬口弹牙，非常有嚼劲。尤其系天气较冻嘅时候，呢碗热辣辣嘅沾面真系几暖胃。叉烧嚟讲嘅话唔算话超级高水准。佢嘅叉烧比较瘦，唔会系入口即溶𠮶只。整体嚟讲个味道其实唔差，但系呢个水准嚟讲贵咗啲。