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2023-10-20
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这间位于官塘工厂大厦楼上的Boon，最近搬到新地方，装潢简约清新，四周以干花作布置，环境比之前阔落得多，仿如置身宁静的后花园。✨赤虾他他 $68清甜的赤虾配上芝士、红椒、紫苏花，不失为清新开胃的前菜。✨黑松露酱薯条 $58小店选用了粗薯条，份量奇多，炸至外脆香口，里面啖啖薯肉，配上黑松露酱，咸香惹味。✨油封鸭腿 $148坚持不选用来货加工，以传统法式方法慢煮烹调鸭腿，鸭肉多汁松软，配上香滑薯蓉，更添满足。✨大虾海胆酱忌廉意大利面 $138大虾爽口弹牙又大只，面条挂汁力强，均匀沾满香浓的日本海胆酱，啖啖滋味。✨法式多士先将多士以特制过的牛奶和鸡蛋浸泡一日，再用牛油煎香，面包焦香内软软，质感湿润好有空气感，充满牛油及蛋香，再淋上黄金糖浆、红桑子脆粒，口感丰富，甜而不腻。✨开心果奶昔 $68经过多翻挑选最合适的开心果品种，再配上3.5牛乳造成，口感醇厚顺滑，果仁味突出，层次感丰富。✨苹果肉桂茶 $38香甜的苹果与辛香的肉桂完美结合，秋冬暖身之选。
✨赤虾他他 $68
清甜的赤虾配上芝士、红椒、紫苏花，不失为清新开胃的前菜。
✨黑松露酱薯条 $58
小店选用了粗薯条，份量奇多，炸至外脆香口，里面啖啖薯肉，配上黑松露酱，咸香惹味。
✨油封鸭腿 $148
坚持不选用来货加工，以传统法式方法慢煮烹调鸭腿，鸭肉多汁松软，配上香滑薯蓉，更添满足。
✨大虾海胆酱忌廉意大利面 $138
大虾爽口弹牙又大只，面条挂汁力强，均匀沾满香浓的日本海胆酱，啖啖滋味。
✨法式多士
先将多士以特制过的牛奶和鸡蛋浸泡一日，再用牛油煎香，面包焦香内软软，质感湿润好有空气感，充满牛油及蛋香，再淋上黄金糖浆、红桑子脆粒，口感丰富，甜而不腻。
✨开心果奶昔 $68
经过多翻挑选最合适的开心果品种，再配上3.5牛乳造成，口感醇厚顺滑，果仁味突出，层次感丰富。
✨苹果肉桂茶 $38
香甜的苹果与辛香的肉桂完美结合，秋冬暖身之选。
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