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2017-11-12
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约了朋友在上环倾野,佢钟意食日本野,特别揾了一间小店试下,贪佢够静。黎到人唔多,揾左个卡位,睇下个Menu, 叫左个北海三色丼,朋友们则叫了招牌鱼生饭。楼面剩系得一个人,落单加水都系佢,转过头见佢入去寿司枱去准备???一问之下先知原来真系师傅,不过人手唔够师傅唯有“一脚踢”. 吓得我......讲番食物,味噌汤,蒸蛋都咸了一点,但朋友赞蒸蛋入面有白果和时令的栗子,加分。丼饭食材新鲜,摆得好靓。最后上的荞麦面,有好Fresh 的柚子味,正正正。静静的地方,把3个月要讲的浓缩在一餐饭中。期待下次再见。听师傅讲佢地晚市做Omakase. OMG!!下次再黎试下
黎到人唔多,揾左个卡位,睇下个Menu, 叫左个北海三色丼,朋友们则叫了招牌鱼生饭。
楼面剩系得一个人,落单加水都系佢,转过头见佢入去寿司枱去准备???一问之下先知原来真系师傅,不过人手唔够师傅唯有“一脚踢”. 吓得我......
讲番食物,味噌汤,蒸蛋都咸了一点,但朋友赞蒸蛋入面有白果和时令的栗子,加分。
丼饭食材新鲜,摆得好靓。
最后上的荞麦面,有好Fresh 的柚子味,正正正。
静静的地方,把3个月要讲的浓缩在一餐饭中。期待下次再见。
听师傅讲佢地晚市做Omakase. OMG!!
下次再黎试下
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