影片
更多
2023-06-10
2999 浏览
位于旺角朗豪坊的日式洋风料理餐厅。一汁一菜是源自日本概念的品牌，以一个汤品配一个主食的概念，打造出简约而健康的日式料理。当天仍然是一个需要通宵工作的晚上，途经朗豪坊时便决定一试这间，买份外卖回去作为我的是日靓宵了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆※ 和风定食 ★ $129﹝。包汤﹢小食﹢主食﹢米饭﹢茶。﹞※ 伯爵茶软芝士蛋糕 ★ $39 ___⋆ ⋆ ___✧ 汤：日本帆立贝大根豆乳浓汤我本来就很少喝汤 (没有汤水滋补的可怜虫 哭) 因此对汤没有特别要求，便按店员推荐下选了这款。这款浓汤以大根和豆乳为主要的汤底，加入了鲜美的帆立贝和其他食材熬制而成，质感浓稠顺滑，而且带有一股淡淡的豆香味；帆立贝的数量也不少，鲜美的帆立贝与浓郁的汤底相得益彰，非常开胃。✧ 小食：明太子酱厚烧玉子烧玉子的质地绵密，配上明太子酱的滑顺口感，让人一咬就能感受到浓厚的口感；作为餐前小食非常满足！✧ 主食：冲绳汁烧大根猪软骨猪软骨肉质不会太韧，软腍入味，而且软骨份量很多，口感一流！猪软骨有五大块，份量其实不少！配上冲绳酱汁更是浓香惹味，垫底的萝卜同样入味，虽然整体有点咸，但用作拌饭便恰到好处。👍
一汁一菜是源自日本概念的品牌，以一个汤品配一个主食的概念，打造出简约而健康的日式料理。
当天仍然是一个需要通宵工作的晚上，途经朗豪坊时便决定一试这间，买份外卖回去作为我的是日靓宵了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
※ 和风定食 ★ $129
﹝。包汤﹢小食﹢主食﹢米饭﹢茶。﹞
※ 伯爵茶软芝士蛋糕 ★ $39
___⋆ ⋆ ___
✧ 汤：日本帆立贝大根豆乳浓汤
我本来就很少喝汤 (没有汤水滋补的可怜虫 哭)
因此对汤没有特别要求，便按店员推荐下选了这款。
这款浓汤以大根和豆乳为主要的汤底，加入了鲜美的帆立贝和其他食材熬制而成，质感浓稠顺滑，而且带有一股淡淡的豆香味；
帆立贝的数量也不少，鲜美的帆立贝与浓郁的汤底相得益彰，非常开胃。
✧ 小食：明太子酱厚烧玉子
烧玉子的质地绵密，配上明太子酱的滑顺口感，让人一咬就能感受到浓厚的口感；作为餐前小食非常满足！
✧ 主食：冲绳汁烧大根猪软骨
猪软骨肉质不会太韧，软腍入味，而且软骨份量很多，口感一流！猪软骨有五大块，份量其实不少！
配上冲绳酱汁更是浓香惹味，垫底的萝卜同样入味，虽然整体有点咸，但用作拌饭便恰到好处。👍🏻
✧ 伯爵茶软芝士蛋糕 (另外加配)
伯爵茶蛋糕清新绵滑，口感细致，甜度适中；虽然卖相不够精致难以打卡 (笑~但味道搭救，整体尚算轻盈软滑。相信伯爵茶或是软芝士蛋糕的爱好者应该会很喜欢♥
张贴
