榕基滷水專門店 1992

营业中

休息中

谁有想过一个老派传统菜式和新兴简约风可以画上关连? 一间由年轻人主理的卤水店，虽然装修新净简约，食物味道绝不简单。店家主打卤水狮头鹅，狮头鹅油香十足，但不会过分油腻。与传统卤水店舖一样，店家有另附白醋予狮头鹅作调味，由于卤水香味已渗入鹅中，不用加配白醋亦可。全日套餐附有清汤，饭/面，小吃及饮品。于上菜时立刻拌均鲜鹅油捞面，将鹅油渗入每条面条之中，配上少许辣油，滋味不容易在别的店找到。小吃味道不错，推介川椒莲藕丁，莲藕爽脆麻香十足。值得一提的是，虽然店面不大，人手十分充足，顾客们需要店员帮忙时亦能迅速处理。