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2024-05-27
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近几年妈妈都想要找舒心的地方来用餐，我都会推荐元朗的Proton，简约的水泥风设计满分，让人沉浸在简单就是美的舒适风。Proton在食材用心制作，餐点具有特色，走的是精致料理，环境与美食的放松结合，绝对要来Proton品尝一下。风干火腿田园哈蜜瓜沙律入口让人瞪大双眼，超有层次，整体既有哈蜜瓜的多汁鲜甜，风干火腿表面细滑，有著厚实馥郁的香气，咸度刚好，还有田园沙律的清爽点缀，风干火腿田园哈蜜瓜沙律使人意犹未尽。烟三文鱼牛油果田园沙律有新鲜的生菜、牛油果与烟三文鱼，淋上意大利黑醋，烟三文鱼饱含不饱和脂肪酸，加上富含营养的牛油果，烟三文鱼牛油果田园沙律很适合女生餐前享用。Apple, Pineapple, Guava & Kale Juice从颜色看就知用料不手软，呈现蔬果的原味，苹果菠萝番石榴羽衣甘蓝汁冰冰凉凉，口口都喝到清新，超级消暑解腻。妈妈好不推介Apple, Beet, Lemon & Grapefruit Juice，喝得出苹果和红菜头自然的果甜感，加上柠檬与西柚的酸度得宜，苹果红菜头柠檬西柚汁非常好喝。脆香软壳蟹、虎虾、蟹籽粉红汁手工意大利面光看已觉得份量十足，中心放置一整只软
近几年妈妈都想要找舒心的地方来用餐，我都会推荐元朗的Proton，简约的水泥风设计满分，让人沉浸在简单就是美的舒适风。Proton在食材用心制作，餐点具有特色，走的是精致料理，环境与美食的放松结合，绝对要来Proton品尝一下。
风干火腿田园哈蜜瓜沙律入口让人瞪大双眼，超有层次，整体既有哈蜜瓜的多汁鲜甜，风干火腿表面细滑，有著厚实馥郁的香气，咸度刚好，还有田园沙律的清爽点缀，风干火腿田园哈蜜瓜沙律使人意犹未尽。
烟三文鱼牛油果田园沙律有新鲜的生菜、牛油果与烟三文鱼，淋上意大利黑醋，烟三文鱼饱含不饱和脂肪酸，加上富含营养的牛油果，烟三文鱼牛油果田园沙律很适合女生餐前享用。
Apple, Pineapple, Guava & Kale Juice从颜色看就知用料不手软，呈现蔬果的原味，苹果菠萝番石榴羽衣甘蓝汁冰冰凉凉，口口都喝到清新，超级消暑解腻。
妈妈好不推介Apple, Beet, Lemon & Grapefruit Juice，喝得出苹果和红菜头自然的果甜感，加上柠檬与西柚的酸度得宜，苹果红菜头柠檬西柚汁非常好喝。
脆香软壳蟹、虎虾、蟹籽粉红汁手工意大利面光看已觉得份量十足，中心放置一整只软壳蟹，旁边摆放虎虾，撒满蟹籽，完全是海鲜控的最爱。软壳蟹炸至脆脆的，大口咬下可以感受到鲜味在嘴里蔓延开来，蟹肉软嫩带有肉汁。
经过去壳的虎虾食用方便，虾肉扎实又甜鲜，拌上粉红汁十级好吃，粉红汁让手工意大利面更耐吃，无穷海味，面条是带点弹力和咀嚼感，极度涮嘴，吃到和颜悦色，停不下来。
慢烤黑松露法国黄油鸡一上桌就获得妈妈喜爱，幽幽的黑松露香味逼人，带皮的法国黄油鸡慢烤至焦黄色，视觉效果诱人，法国黄油鸡皮脆肉嫩细致，轻咬一口大爆鸡汁，跟黑松露更是绝配，入味无比。
蓝莓芝士蛋糕上层铺满蓝莓果酱，入口让人瞬间眼睛为之一亮，蓝莓果酱自然，吃出果甜味，还有咬嚼到蓝莓果肉，配上特浓的芝士滋味，每一口都是幸福满足。
柚子芝士蛋糕在口腔散发「芝」味，并带点酸甜清香的柚子作为尾韵，柚子芝士蛋糕甜度不高，绵密滑顺，柚子和芝士互不抢对方风采，就算吃到最后一口亦不会感到腻味。
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