影片
更多
2014-05-19
10580 浏览
现今社会生活节奏紧张, 加班超时似是理所当然的事, 累积起来的压力有时候真的不能看少. 所以每当有假期时宅女都会计划下不一样的减压节目. 其中一个当然就是来到迪士尼乐园, 暂时抛开成人世界的烦恼, 全身投入儿时的童话境界, 也是个非常有效的减压方法之一. 最近宅女就跟妹妹趁著周末来到了迪士尼好莱坞酒店住宿一晚, 而晚餐就顺理成章地也订了在酒店内的米奇厨师餐厅享用.现时迪士尼乐园暂时只有迪士尼乐园酒店跟迪士尼好莱坞两间酒店, 前者平日一晚房费都起码要二三千起跳, 后者就较为便宜一点, 一晚大约二千多一点就可以, 如果会员更有优惠. 不过可能是自由行越来越多, 旺季时期两家酒店通常都会爆满, 而且酒店环境也越来越嘈杂, 其实是有点难受的. 幸好早阵子官方也宣布了2017年会落成第三家以森林冒险为主题的酒店, 希望到时候情况会有改善吧. 而这次宅女住的是迪士尼好莱坞酒店, 内里有吃晚餐的餐厅其实不算多, 只有吃快餐的好莱坞快餐店, 同层的影厂酒廊及这家米奇厨师餐厅. 不过前者个人觉得去吃下午茶比较适合, 所以就订了后者试试他们的晚市自助餐.自助晚餐分有全时段或自选其中一个时段, 自选时段分别
现时迪士尼乐园暂时只有迪士尼乐园酒店跟迪士尼好莱坞两间酒店, 前者平日一晚房费都起码要二三千起跳, 后者就较为便宜一点, 一晚大约二千多一点就可以, 如果会员更有优惠. 不过可能是自由行越来越多, 旺季时期两家酒店通常都会爆满, 而且酒店环境也越来越嘈杂, 其实是有点难受的. 幸好早阵子官方也宣布了2017年会落成第三家以森林冒险为主题的酒店, 希望到时候情况会有改善吧. 而这次宅女住的是迪士尼好莱坞酒店, 内里有吃晚餐的餐厅其实不算多, 只有吃快餐的好莱坞快餐店, 同层的影厂酒廊及这家米奇厨师餐厅. 不过前者个人觉得去吃下午茶比较适合, 所以就订了后者试试他们的晚市自助餐.自助晚餐分有全时段或自选其中一个时段, 自选时段分别有首个时段下午5:30-7:30及第二个时段晚上8:00-10:30. 自选的成人每位原价HK$458, 小童(3-11岁)每位HK$318. 而全时段的就可以由下午5:30一直吃到晚上10:30, 成人每位HK$598, 小童每位HK$408. 现在到迪士尼网站上更可以下载优惠券, 每位减价数十元, 计起来如果吃自选时段的话每位成人只是三百多元, 其实以酒店自助餐来说这个价位实在不贵了. 而宅女因为持有白金会员卡, 更可以有八折优惠, 计起来更划算.
我们选了首个自选时段, 自助餐在下午5:30开始, 但15分钟前门口巳开始出现排队等候入座的人龙. 餐厅准时开放让我们鱼贯入内, 发现内里地方其实都几大. 同样是做自助餐为主, 但跟带怀旧维多利亚式的翠乐庭餐厅风格完全不一, 这里明显地时代感浓厚得多. 以紫色跟黄色作餐厅主调, 十分抢眼亦够光猛, 而墙身就满是迪士尼朋友的画像, 非常可爱. 餐厅内大多是只四人或六人桌为主, 亦有几个半圆梳化座位, 看起来颇舒适.我们被安排坐在近窗口位置 (听说近窗可以看到一点点烟花), 安顿好后就当然马上出去逛个圈看看有什么好吃了!!!
首先看到的就是一系列的日式食品, 最抢眼的当然是刺身跟寿司了. 看看刺身有好几款, 分别有鲷鱼, 吞拿鱼和墨鱼, 当中三文鱼的比例占了较多, 这也不奇怪, 毕竟港人最爱吃的始终是三文鱼嘛. 寿司方面反而有点惊喜, 看到的都不是平时坊间那些求求其其的蟹柳腐皮寿司, 而是轻烧三文鱼寿司, 炙烧黑椒海虾寿司, 蟹柳芝士寿司, 也有鳗鱼寿司等六款.而热食的日式食品不多, 只有两款分别是西京烧三文鱼跟关东煮.
经过了日式食品区, 再向前行便是中式食品部份. 先看到的是有几款热食包括有海鲜炒饭, 鲍汁猪手, 黑椒牛仔骨, 葡汁焗时蔬, 椒盐虾等, 也有原条清蒸的海上鲜, 大多都是较饱肚的食物, 不过看卖相也不错. 而另一边就有八款不同的中式点心, 基本如虾饺, 烧卖, 小笼包都不缺, 也有糯米鸡和以小猪造型的包点. 是夜的中式汤就有木瓜雪耳排骨汤.
除了中式食品, 再走前一点也有六款西式热荤, 看看菜色也不算马虎的, 包括有烧春鸡, 芝士烟肉焗青口, 香煎三文鱼等, 食肉兽不用担心, 这里有烧羊架, 烟鸭胸, 烧牛肋骨跟烧牛肉可以大快大快朵颐. 不过想吃得清一点, 都有炒什菜, 烧新薯或忌廉粟米选择. 想吃得饱肚一点都有两款薄饼, 不过眼看配料较大路和简单, 只是粟米火腿肠仔那些, 所以如果胃口不大的话不吃也没有损失. 而是夜的西汤就有周打海鲜汤.
走过中式跟西式食品区, 也看到有些印度食品. 有牛油咖哩鸡, 咖哩鱼, 又有泰式烧鸡翼. 还有印度饭和酥饼. 较特别的是看到用来沾酥饼的居然有菠萝乳酪, 青瓜乳酪, 芒果酱甚至是印度腌菜. 食物款式虽然不多, 但看到他们也是有花点心思照顾不同国藉的人士.
如果吃过以上食物仍是不够饱, 就可以来试试他们的即制粉面了. 中式面食方面有油面, 米粉, 粉丝等选择, 配上牛丸, 鱼蛋, 鱼皮饺和几款时蔬, 有点像简单的车仔面. 而西式面食相对来说卖相就比较吸引, 单是意粉选择巳经比较特别, 有苋菜意粉, 蕃茄意粉和有机糙米意粉. 配料就可选择蘑菇, 蕃茄, 虾仁, 火腿等等. 酱汁可选择红或白汁.再来便是永远最多人也是RE-FILL得最快的部份 - 海鲜冷盘部了!!
最有看头的当然是这里的蟹脚了, 虽然未算非常大件, 但粗度也令人满意的. 不过每次一出就会被扫清, 实在没办法拍照. 幸好RE-FILL得也颇快的. 旁边就有些蓝青口跟冻虾.另一边是一碟碟摆放较精致的烟三文鱼和水牛芝士蕃茄串, 也有数款COLD CUT. 而沙律方面选择较多, 有杂菇沙律, 吞拿鱼沙律, 烧鸡咖哩薯仔沙律等等. 不过最得宅女欢心的还是这个鲜蟹肉芒果木瓜沙律, 记得这款沙律在某酒店西餐厅及自助餐厅都有供应过, 每次都令宅女攻占了不少, 这里的更是以米奇造型示人, 看起来更吸引呢!逛完一圈肚子巳开始打鼓, 急不及待的就先拿咸食的, 甜品一会才再介绍吧.
值得一提的是这里用的餐具碟子等, 全都以代表著米奇的红黄黑三色来示人, 碟子花纹简约得来又能一看就知道是米奇标志, 传统得来带点玩味, 很喜欢呢~
我们拿了食物回坐位后一会, 这时侍应就走来派上一张小卡片, 说是留著等一下米奇来到时拍照用的. 始才发现原来这里跟翠乐庭那边有点不一样, 迪士尼朋友是不会主动每枱走来拍照, 相反是分批出去门口排队拍照的.先拿一大盘海鲜冷盘满足一下!!
很积极的才拿到了几条蟹脚, 这里的蟹脚都是预先巳开了半, 所以吃起来不用挖不用剪那么麻烦. 蟹脚不算好粗, 但肉质都几厚而且带点弹性, 味道OK, 唯吃到几条的雪味都比较重. 蓝青口细细只, 但看起来涨卜卜颇肥美, 入口也觉弹牙, 质素不错. 冻虾体型适中,未算好大只, 不过虾肉都颇有咬口, 带点爽身, 虽没什么特别也可以一吃. 烟三文鱼也觉肥美, 带点油脂感, 同样的惊喜度不高没什么特别也可以一吃.
沙律方面当然是先试试鲜蟹肉芒果木瓜沙律, 当中蟹肉混了超多的沙律酱, 口感是很CREAMY但吃多两口就会觉得腻, 幸好配上底下的芒果和木瓜不会很酸, 味道带点甜美, 算是能中和一下. 而水牛芝士蕃茄串, 芝士入口有点硬, 不过跟蕃茄再配上顶端那颗橄榄一同吃味道就会丰富一点, 当是小吃也不错, 但切记芝士也会吃滞的, 还是浅尝一下比较好. 而COLD CUT同样没什么特别, 相反宅女拿了很多腌小洋葱, 吃起来酸咪咪的又够爽脆, 用来开下胃或减低一下饱滞感是不错的, 喜酸人仕不妨试试.另外日式食品刺身中的三文鱼算是最满意的, 切出来的厚度适中, 入口鱼油脂也够肥美, 比起较干身的鲷鱼跟吞拿鱼巳是不错. 而寿司方面就吃了轻烧三文鱼, 意想不到的又几好吃, 三文鱼略略烧过的入口更丰厚油润, 底下的饭如果可以再细旧一点便更好.
小试了几款中式热食, 猪手斩得颇细件, 只见皮都几薄, 又没什么肉, 唯一可取之处是那个浓郁的鲍汁, 用来送饭应该会几好. 椒盐虾的肉很瘦弱, 虽然吃起来是较香口, 不过没什么咬口, 宅女宁愿吃多几只冻虾算了. 而香煎三文鱼跟葡汁时蔬都算是合格货色, 没特别之处, 有空位是可以一试.
再来中式点心, 虾饺烧卖小笼包全部都偏淋PAT PAT的, 如对点心是有点要求的朋友劝君还是放弃这部份会比较开心. 而西式食品先吃热荤类, 白汁青口上的白汁早巳干成一旧旧, 不过味道是OK的, 烟鸭胸也属普通货色. 有点惊喜的是烧牛肋肉跟烧羊架, 两者都是烧成刚刚熟的状态, 中间还是带点嫩粉红色, 虽然吃起来未算十分JUICY, 但肉质也算软嫩, 连著的肥脂令口感更丰腴, 可以收货了.面食中就试了西式的有机糙米意粉加上虾仁, 蚬肉和蘑菇, 意想不到的意粉又几有咬口, 煮出来是刚刚好的硬度, 带点嚼劲, 虾仁也爽口, 蘑菇又下得够多, 令人满意. 而西汤周打海鲜汤, 内里居然找到不少配料, 口感都算CREAMY的, 可以一吃.
吃到一半听到门口那边开始有点起哄的声音, 原来是米奇来到了!! 不过正如刚才所说, 米奇并不是逐枱走来, 而是站在近门口位置等待大家排队去拍照的. 而这时侍应就开始叫我们跟附近三四桌的食客准备出去排队了. 看到穿著厨师服的米奇相当神气, 到我们时妹妹马上就走过去绕著米奇合照了~
拍完照后不用十五分钟, 侍应就会拿著用官方相机拍的照片来逐枱问我们是否需要购买, 当然他们的照片就是用比较漂亮有迪士尼相框的, 也是8R尺寸, 不过一张要百多元, 有点贵, 反正我们自己相机都有拍就不用买了.吃完咸食差不多, 就开始进攻甜品了. 有说女生是有两个胃, 其中一个就是专门用来放甜品的. 马上出去看看甜品部份, 发现这里的甜品款式跟种类甚至比咸食的还更多选择呢!
想吃得简单易入口一点的, 可以选择芋头西米布甸, 咖啡布甸, 芒果布甸和日式芝士蛋糕. 布甸类卖相较简单, 不过看看那个芒果布甸也是做成米奇头标志呢! 也有一杯杯装的意大利奶冻, 红桑子白朱古力慕丝, 开心果芒果芝士杯等, 小小一杯上都放上了一小片印有米奇像的朱古力. 如想吃得健康一点的不妨试试甘荀蛋糕吧. 宅女本身不太喜欢甘荀做的蛋糕, 不过看到蛋糕内也有些甘荀颗粒和核桃等干果, 应该会几有咬口吧.
如果想吃香口一点的, 这里有几款焗制的甜点包括香蕉批, 面包布丁, 焗苹果馅饼甚至是忌廉泡芙山等. 但想重口味的话, 可以试试芝士蛋糕跟朱古力BROWNIE. 不过说到最吸睛的还是那个以3D米奇头造型示人的朱古力慕丝呢!!
而另一个吸引的甜点就是做成十分迷你的云尼拿瑞士卷, 只见卷身都焗得颇漂亮, 中间酿满了云尼拿忌廉, 顶端放上原粒黑加伦子和红桑子, 简单得来又几抢眼, 难怪自助餐开始没多久这两款甜点巳被人拿过了.
其实这里的甜点款式真的几多, 除了以上那些蛋糕甜品, 小朋友还可以来这个四层高的朱古力喷泉, 串上些棉花糖, 西瓜, 火龙果, 菠萝等食材加上朱古力, 好玩又好吃. 也有些以米奇头标志造型的曲奇饼, 可乐糖和太阳蛋软糖任夹, 顿时间所有童年回忆都涌出来了!不过如果年纪大一点, 还是想吃些传统的甜品, 这里都有一款红豆沙供应的. 可谓大小朋友都照顾周到了.
其实吃完咸食肚子巳饱七, 八成, 所以甜品实在不能吃太多. 先拿了些宅女比较喜欢的来试试吧
最先吃的是那个3D米奇头的朱古力慕丝, 原来中间是夹了一层云尼拿慕丝的, 入口朱古力不算浓, 但几滑身, 质感偏湿一点, 反而不太喜欢最低下那一层海棉蛋糕. 而泡芙山看卖相好像很澎湃的, 不过入口整个泡芙巳全淋PAT PAT, 但也是预料之内的事. 内里的忌廉都几多, 加多一点果酱吃会比较好. 朱古力BROWNIE外层几脆, 但中间略嫌不够烟韧, 水准只属普通. 日式芝士蛋糕也做得不够轻身, 没太多芝士味, 奶冻方面味道多是奶脂味偏重一点, 整体来说没有哪一款是较突出, 都是平平无奇的质素.再来是宅女喜爱的瑞士卷, 看起来卷身很有弹性, 入口也如是, 不过吃起来就比想像中干, 没有很轻身的感觉. 反而咖啡布甸的咖啡味几重. 最稳阵的还是吃几块米奇曲奇算了, 虽然有点淋身, 但味道尚算OK的.
甜品大致不太满意, 幸好还有最后一击, 就是来个自制软雪糕!! 口味就只有云尼拿一种, 但有脆筒用来唧雪糕. 而且唧完后还有几款配料可以加上, 包括有小朋友最喜爱的朱古力豆豆, 彩针跟可乐糖. 也有三款糖浆可以选择. 宅女就简单的只加上了朱古力糖浆便可以了. 入口雪糕奶脂味OK, 不过感觉较水, 而且雪糕很快就开始溶掉. 脆筒虽然不是即制的, 但咬下去都几脆, 不会淋掉的. 这个雪糕食味也是普通, 但胜在小朋友会玩得开心.时间过得很快, 转眼间原来巳吃了两个小时. 埋单两位原价HK$876, 但宅女有白金会员卡有8折,折后加埋一也只是HK$787, 除开来每人也只是HK$394左右, 老实说价格不算贵, 都合理的.
食物质素其实就不算十分高, 大部份都是普普通通, 但就没有什么是特别伏的. 而且胜在食物款式跟种类都几多, 当中有些款式都有特别考虑到小朋友而设的. 尤其甜品很多都很好玩, 而且来这里的小朋友更可获赠米奇亲笔签名厨师帽一顶, 又可以跟米奇合照, 应该会很吸引小朋友.
以这个价格, 如果再来迪士尼的话, 宅女还是会来番吃的.
张贴
