蜜庵本膳 (已結業)

最近工作忙到癫，晚晚OT到半夜三更，辛苦到🤮 加上香港的事，面对这许多无能为力的事，心情烦闷得很。友人见我这样的苦闷，趁著假日带著我去食好西。来到这间为位尖沙咀的蜜庵本膳，轻食的日本餐厅。没什么胃口的我，只简单点了两样。•和王牛汉堡丼 $158餐牌号称是熊本产100%和王牛，配上蛋黄酱油渍，酱油腌过日本鸡蛋而成，浓稀度刚好，特别有鲜味。店员介绍这酱汁是由红酒，红菜头，和各类生果煮成，带有清甜味，心思可见一班。这和王牛是非一般和牛，没有那种入口juicy的口感，是那种有咬口的口感。可可香橙 $108 餐厅以pancake作招徕，特别之处是用上米粉整成。餐牌上写道用上日本米磨米的米粉，鸡蛋，和北海道粟米粉，即叫即制，当然要点一个来试试。卖相赏心悦目，一层层的pancake堆成pancake塔，最顶有大量忌廉和朱古力脆粒。入口有浓郁的鲜橙味，吃下去有蛋香，有米味，比平时的pancake甜度较低，不过没平时的pancake松软。层次丰富，推介！地方不大，用上全浅木色的muji风，装潢舒服。谢谢友人带我来这舒服的餐厅叉叉电。😊Menu for ref:-