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2021-05-27
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作为米线关注组既一员🎗,除左热门既米线店,我当然唔会放过大大小小街头巷尾既隐藏米线店,特别系良心舖头💛!今日就试下哩间屹立铜锣湾多年既米线店。凉拌米线(热) 竹笙﹑腩肉﹑猪皮﹑萝卜 $56凉拌米线本身有炸酱﹑酸菜同花生🥜,凉拌酱汁酸酸辣辣🌶,加埋炸酱令米线整体香啲,食落去就惹味啲,如果可以有埋芫茜同葱就更加分。至于𩠌菜方面,腩肉瘦肉🥩部分比较多,有啲鞋口同咬唔开;猪皮就似系泰式处理,甜酸辣咁,好似泰式凤爪既味,入口都偏爽身;而竹笙同萝卜就正正常常,后者咬落无渣❌,但就唔算好清甜,味道淡啲。因为天气太热无心机试汤米线🥵,下次试埋再介绍俾大家喇。
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