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2020-05-26
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近期，因为公司要大型盘点，需要常到店舖工作，而店舖地点系湾仔，岀名多美食嘅商业区，所以，每次外岀用膳都会特登觅食，睇下有咩好食嘅餐厅，可以同大家分享，今次首先分享米芝连一星又系镛记酒家之后嘅甘牌烧鹅。甘牌烧鹅系镛记酒家后人开嘅，而且仲系米芝莲一星餐厅，既然讲到咁坚，当然要去打个卡，试食睇下系咪真系咁正啦！一向唔系饭桶嘅我，今次嗌咗濑粉，而且食烧鹅当然要配濑粉啦。由于，我系下午大概一点半左右，食饭时间用餐，刚刚好只系等几个人就有位，店舖细小，但座位都舒服及干净嘅。而且，有午市套餐提供选择，七十几至八十几元左右，其实都只系多一个小食同餐饮，我同同事就分别嗌咗卤豆腐，及手拍青瓜，可以两款小食都试到，卤豆腐入味、手拍青瓜清脆爽口。烧鹅油鸡濑粉 $76 (4/10)烧鹅皮唔够脆，已经系最大败笔，完全无左烤鹅嘅香味，肉质偏鞋，油鸡系普通嘅白切鸡，肥瘦适中，配姜蓉食，味道正常唔太特别。烧鹅叉烧濑粉 $76 (5/10)叉烧味道正常，瘦叉烧为主，肉质淋，啱晒瘦身一族嘅OL。总结: 七十六蚊一碗烧味粉面，加一服务费之后，八十几蚊埋单。价钱一啲都唔平，但平平无奇嘅烧味，岀名嘅烧鹅，一啲都唔好食！烧得唔够香
甘牌烧鹅系镛记酒家后人开嘅，而且仲系米芝莲一星餐厅，既然讲到咁坚，当然要去打个卡，试食睇下系咪真系咁正啦！
一向唔系饭桶嘅我，今次嗌咗濑粉，而且食烧鹅当然要配濑粉啦。由于，我系下午大概一点半左右，食饭时间用餐，刚刚好只系等几个人就有位，店舖细小，但座位都舒服及干净嘅。
卤豆腐、手拍青瓜
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而且，有午市套餐提供选择，七十几至八十几元左右，其实都只系多一个小食同餐饮，我同同事就分别嗌咗卤豆腐，及手拍青瓜，可以两款小食都试到，卤豆腐入味、手拍青瓜清脆爽口。
烧鹅油鸡濑粉
$76
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烧鹅油鸡濑粉 $76 (4/10)
烧鹅皮唔够脆，已经系最大败笔，完全无左烤鹅嘅香味，肉质偏鞋，油鸡系普通嘅白切鸡，肥瘦适中，配姜蓉食，味道正常唔太特别。
烧鹅叉烧濑粉
$76
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烧鹅叉烧濑粉 $76 (5/10)
叉烧味道正常，瘦叉烧为主，肉质淋，啱晒瘦身一族嘅OL。
总结: 七十六蚊一碗烧味粉面，加一服务费之后，八十几蚊埋单。价钱一啲都唔平，但平平无奇嘅烧味，岀名嘅烧鹅，一啲都唔好食！烧得唔够香、唔够脆、唔够薄，皮肉分离，肉质偏鞋，豪无味道。油鸡普通，无太特别。唯一比较好嘅系叉烧，肥瘦均匀。以呢个水准，普通烧腊舖都做得到，而且价钱比甘牌便宜。
张贴
