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2018-11-16
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「茑」是取得米芝莲一星的拉面店，源自日本，于香港的尖沙咀及铜锣湾各开设了一间分店。其实「茑」来港都好一段时间，但知道其拉面价钱偏贵，一直未有成行。但最近得到Vponit的 $100优惠劵，决定与妹妹一同造访，看看这家一星的拉面店味道如何。从店内海报中看见最近新推出了新口味的拉面，午市更有加配优惠，比较抵食。点了面后，拉面师父马上著手制作。采用开放式厨房，与拉面师父厨师们的距离很近，可以清晰看到厨师的功架👨🏻🍳。照烧鸡辛味味玉拉面 ($113)配料：照烧鸡2片，味玉蛋，沙律菜，栗米，蘑菇，洋葱，辣酱，蕃茄酱茑新推出了辛辣鸡汤🌶🐣🥣，爱食辣的朋友们可以一试💁🏻♀。第一眼望见拉面🍜，草根妹妹都有点担心，汤底也红得太厉害了吧🤭🔥🔥🔥，幸好店员提醒拉面附上番茄酱🍅，拌匀后可减轻辣度🔥。果真，番茄令汤的味道变得更丰富🤤，减低辣味之余，尝到浓郁鸡汤味。照烧鸡非常健康🌿，白肉少脂肪，零负担😬☝🏻，但鸡肉不算嫰滑。🍜面质不硬亦不会糊口👌🏻，不过标准版的面量较少，男仕们应该要选择多面的版本才能吃饱呢🤭。酱油味玉拉面 ($113)配料：叉烧1片，味玉蛋，荀干，日本大葱，松露酱拉面份量不算多，面条幼身。汤
从店内海报中看见最近新推出了新口味的拉面，午市更有加配优惠，比较抵食。
点了面后，拉面师父马上著手制作。采用开放式厨房，与拉面师父厨师们的距离很近，可以清晰看到厨师的功架👨🏻🍳。
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配料：照烧鸡2片，味玉蛋，沙律菜，栗米，蘑菇，洋葱，辣酱，蕃茄酱
茑新推出了辛辣鸡汤🌶🐣🥣，爱食辣的朋友们可以一试💁🏻♀。
第一眼望见拉面🍜，草根妹妹都有点担心，汤底也红得太厉害了吧🤭🔥🔥🔥，幸好店员提醒拉面附上番茄酱🍅，拌匀后可减轻辣度🔥。果真，番茄令汤的味道变得更丰富🤤，减低辣味之余，尝到浓郁鸡汤味。照烧鸡非常健康🌿，白肉少脂肪，零负担😬☝🏻，但鸡肉不算嫰滑。🍜面质不硬亦不会糊口👌🏻，不过标准版的面量较少，男仕们应该要选择多面的版本才能吃饱呢🤭。
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配料：叉烧1片，味玉蛋，荀干，日本大葱，松露酱
拉面份量不算多，面条幼身。汤底明显比平日的拉面店清得多！酱油汤底再加上松露酱🍜，松露味够香够突出😋。味玉蛋绝对是重点所在❤️，口感非常柔软，流心程度未算彭拜🐣，但蛋浆浓郁而且入味。豚肉软嫰不肥腻🐖，荀干软身不太咸，这有别于一般拉面餐厅，整体而言拉面不错，少有地吃完一碗都完全不觉油腻，应该不少女生都会喜欢😚。唯一就是定价较高，cp值有点低。
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👧🏻草根妺妹：炸鸡🍗有5件，平均$9/1件🧐，值得多花半个拉面🍜的价钱去多点一个小食吗？有见及此，等我来为大家试试味吧😋
👩🏻草根姐姐：你想食炸鸡就点啦⋯⋯不用太多废话😒。
👧🏻草根妺妹：炸鸡炸得非常香口惹味🤤，鸡皮薄脆，加上青柠汁更能减低油腻感😋，重点是鸡肉超嫩滑😍，推介推介！
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