影片
更多
2023-05-15
94 浏览
一年一度孝敬母亲既日子琴日终于有惊无险咁过咗🤫😂😂为咗唔好得失母亲大人👩🏻今年既母亲节都好有心意💓带咗佢食米芝莲一星既法国菜，餐厅菜式有心思、环境有格调、staff服务仲好细心，母亲大人都好满意❣️咁我就松口气了😮💨🥖餐包外层烘得好香脆，配上自家制银鱼柳蛋黄酱，市面上少有，意外地好食，隔离枱系咁话好食仲添咗轮，根本就系被法国菜耽误的面包店！前菜🍳法式鹅肝焦糖炖蛋配田园沙律鹅肝mix炖蛋呢个食法都系第一次见，鹅肝融入炖蛋后质地更加绵滑，每口散发住淡淡鹅肝味，可以搽落面包脆片食，母亲大人超钟意❤️ 表面有红莓酱，甜甜酸酸酸同鹅肝嘅味道形成对比🥩法式生牛肉他他生牛肉口感有嚼劲，加入了，拿起旁边的面包脆沾上生牛肉食，非常开胃主食🥩香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋肉眼扒油花分布细致，肉质仲好香嫩多汁；翠玉瓜、冬菇、红椒、甘笋全部都好清甜🐟味噌鳕鱼配芦笋及蘑菇卖相精致，加分位系佢层外皮煎香脆边，肉质嫩滑而且无腥味；芦笋、甘笋等都好清甜嫩爽值得一提，Set Dinner （+$58）可以跟是日甜品，胃口大的可以考虑加点🍹冻柠茶📍Briketenia (北角)北角渣华道123号北角汇二期2楼206号舖
🥖餐包
外层烘得好香脆，配上自家制银鱼柳蛋黄酱，市面上少有，意外地好食，隔离枱系咁话好食仲添咗轮，根本就系被法国菜耽误的面包店！
前菜
🍳法式鹅肝焦糖炖蛋配田园沙律
鹅肝mix炖蛋呢个食法都系第一次见，鹅肝融入炖蛋后质地更加绵滑，每口散发住淡淡鹅肝味，可以搽落面包脆片食，母亲大人超钟意❤️ 表面有红莓酱，甜甜酸酸酸同鹅肝嘅味道形成对比
🥩法式生牛肉他他
生牛肉口感有嚼劲，加入了，拿起旁边的面包脆沾上生牛肉食，非常开胃
主食
🥩香烤肉眼扒配薯蓉及小甘笋
肉眼扒油花分布细致，肉质仲好香嫩多汁；翠玉瓜、冬菇、红椒、甘笋全部都好清甜
🐟味噌鳕鱼配芦笋及蘑菇
卖相精致，加分位系佢层外皮煎香脆边，肉质嫩滑而且无腥味；芦笋、甘笋等都好清甜嫩爽
值得一提，Set Dinner （+$58）可以跟是日甜品，胃口大的可以考虑加点
🍹冻柠茶
📍Briketenia (北角)
北角渣华道123号北角汇二期2楼206号舖
法式鹅肝焦糖炖蛋
5 浏览
0 赞好
0 留言
法式生牛肉他他
19 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
