利小館 (已結業)

「利苑」两个字就是品质的保证？铜锣湾的「利小馆」是利苑集团旗下的上海馆子，今日一行六人，实行试食之旅，选平日早上店舖刚好开门，所以立即有位坐，可惜是长卡位，食物要由枱头至枱尾互相交换，不是太方便，但𩠌菜比预期中快 ..... 上海小笼包 ，卖相并不太美观，扁挞挞咁企唔起身，好在皮还算薄，汁液也丰富，可惜馅料唔多滑漏，始终都比不上 Queens ，New York 的鹿呜春好食，而且只有四粒，少了些花雕醉鸡，我自己做的好食过佢？（嘻嘻，对不起，我对食物有时系太有要求啦）有欠鸡味，可能是冰鲜鸡的关系？酒味如果可以再浓郁些就好啦蜜汁火坊，好精㮹，肥瘦适中，味道一流，华腿可以做到好食亦唔「鞋」口的实在不容易，蝴蝶包亦好烟韧，大爱凉伴鸡丝粉皮，是妺妹必食之选，水准一流，没有叫人失望，鸡丝好滑，麻酱十分香，没有油益味，粉皮又爽口，下次一定再来食过酱爆虾球，虾并不是太大只，未能附合（球）的定义，重要开边炒，真是小之又小了，庆幸味道也十分可口，虾亦好鲜甜，以补美中不足上海粗炒？面条好幼细唔似一般的粗，但胜在Q弹有咬口，味道亦采用地道上海菜形式的浓油赤醤，不过如果可以加多一点点肉丝就最完美了 至于南京素