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2012-11-25
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数月前, 有朋友强烈推介这间位于横街的印度餐厅, 她说厨师来自同区「米芝莲一星」印度餐厅, 我跟同学们去试过之后, 真的比美同区「米芝莲一星」印度餐厅, 比太古坊那一间「米芝莲精选」印度餐厅更是胜出9条街... 另一半听我形容得半信半疑, 于是今夜一起夜探求证...食店位于横街, 真是少一点眼力也找不到... 墙上挂了关于「米芝莲」的报导, 相中人应该就是来自同区「米芝莲一星」印度餐厅的大厨吧... 店内只有数张枱, 到了繁忙时间便会挤满人...墙上还挂了一些具有印度色彩的画...威化胡椒饼 配 薄荷汁 (送)-- 甫坐下, 男店员先送上一客胡椒烤薄脆, 每咬一口薄脆, 胡椒的香味慢慢渗出, 蘸点薄荷酱吃, 又是另一番滋味...King Fisher Beer $30-- 来自印度的啤酒, 入口清醇, 味道偏淡, 但仍比青岛味浓...Blueberry Lassi $25-- 蓝莓奶昔不太稠, 味道有点像小时候吃过的蓝莓香口胶, 很人工化, 有点抗拒... 多饮几啖后, 开始接受了浓烈的人工味道, 感觉几特别, 甜甜酸酸的, 很醒胃... 是日餐汤-- 不明白为何有汤, 是送的吗?!!
食店位于横街, 真是少一点眼力也找不到...
墙上挂了关于「米芝莲」的报导, 相中人应该就是来自同区「米芝莲一星」印度餐厅的大厨吧...
店内只有数张枱, 到了繁忙时间便会挤满人...
墙上还挂了一些具有印度色彩的画...
威化胡椒饼 配 薄荷汁 (送)-- 甫坐下, 男店员先送上一客胡椒烤薄脆, 每咬一口薄脆, 胡椒的香味慢慢渗出, 蘸点薄荷酱吃, 又是另一番滋味...
King Fisher Beer $30-- 来自印度的啤酒, 入口清醇, 味道偏淡, 但仍比青岛味浓...
Blueberry Lassi $25-- 蓝莓奶昔不太稠, 味道有点像小时候吃过的蓝莓香口胶, 很人工化, 有点抗拒... 多饮几啖后, 开始接受了浓烈的人工味道, 感觉几特别, 甜甜酸酸的, 很醒胃...
是日餐汤-- 不明白为何有汤, 是送的吗?!! 微酸的蕃茄汤, 吃到切成粒状的蒜头, 还有甘笋, 颇健康...
白咖喱烩蒜子烤鸡 $70-- 太美味了!!! 白咖喱一点也不辣, 味道很香, 除了咖喱的香, 还有椰奶的甜, 而且蒜味强烈, 不吃蒜的人勿试... 咖喱煮得质感浓稠, 以印度薄饼蘸著吃份外美味... 咖喱出色, 烤鸡更出色, 预先烤过的鸡肉, 入口焦香, 肉质柔软, 吃到停不了口...
印式咖喱羊肉 $72-- 有朋友说这里的咖喱太辣, 但实情是男店员会以广东话询问咖喱要小辣或是中辣, 我们点了小辣, 辣度刚好, 黄咖喱的辛香, 能抵销羊肉的膻, 羊肉入口柔软, 薯仔又粉又腍, 咖喱稠度适中, 以印度薄饼蘸著吃十分冶味...
咖喱以传统印度器皿盛载, 份外有特色...
特色烤饼 $14-- 热辣辣, 松松软软的印度薄饼, 一定要速战速决, 蘸咖喱汁同吃简直的无敌配搭, 份量很大, 吃一个已经很饱...
千层饼面包 $25-- 一层层又薄又烟韧的薄饼, 烤过的表面很香, 撕开时很好玩, 蘸咖喱汁很好吃, 但比较容易失仪态, 因为不够挺身, 蘸咖喱汁后容易塌下部分而不自知...
男女印度裔店员均很Nice, 环境很卫生, 食物美味, 价钱不贵, 另一半已嚷著要再来...
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