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2021-05-31
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👁🗨Da Filippo Trattoria 📍尖沙咀广东道21号海港城港威商场3楼3203-3204A号舖@----------------------早已听闻依间手工意粉好出名，一早Bookmark咗今次专登订位，早啲食晚餐避开繁忙时间，5点多到步的确人流不多，顺利入座4人梳化卡位，餐厅装潢现代风型格，感觉空间感大坐得舒适Menu上款式繁多，嚟朝圣当然试主打招牌龙虾汤、经典意粉，手工意粉亦有多达7种款式自行配搭➰原只新鲜龙虾浓汤（3-4人份）$388惊艳嘅原只大龙虾，龙虾预早切开，肉质鲜嫩扎实，浓汤足4人份量，质地浓厚，夹杂少量龙虾肉，味道鲜甜，喜欢龙虾汤必试👍🏻➰秘酱酥炸鱿鱼 $108秘酱加入各种香草，味道微酸惹味，沾上炸得香酥嘅新鲜鱿鱼圈，鱿鱼新鲜，韧度十足➰情人眼里出肉肉 $198用上5款腌肉为主嘅肉食兽Pizza，包括莎乐美肠、巴马火腿、意大利烟肉、茴香风干腊肠，配上莫扎瑞拉芝士由于腌肉本来味道略重口感略干，Pizza饼底有一定厚度，烘烤得焦香，但整体口感偏干偏咸➰经典卡邦尼意粉 $168卡邦尼颜色略黄，骤眼睇似蛋黄酱，质地浓稠，挂汁能力强，手工意粉比坊间粗身，烟韧十足但
📍尖沙咀广东道21号海港城港威商场3楼3203-3204A号舖
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早已听闻依间手工意粉好出名，一早Bookmark咗今次专登订位，早啲食晚餐避开繁忙时间，5点多到步的确人流不多，顺利入座4人梳化卡位，餐厅装潢现代风型格，感觉空间感大坐得舒适
Menu上款式繁多，嚟朝圣当然试主打招牌龙虾汤、经典意粉，手工意粉亦有多达7种款式自行配搭
➰原只新鲜龙虾浓汤（3-4人份）$388
惊艳嘅原只大龙虾，龙虾预早切开，肉质鲜嫩扎实，浓汤足4人份量，质地浓厚，夹杂少量龙虾肉，味道鲜甜，喜欢龙虾汤必试👍🏻
原只新鲜龙虾浓汤（3-4人份）
$388
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原只新鲜龙虾浓汤（3-4人份）
$388
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➰秘酱酥炸鱿鱼 $108
秘酱加入各种香草，味道微酸惹味，沾上炸得香酥嘅新鲜鱿鱼圈，鱿鱼新鲜，韧度十足
秘酱酥炸鱿鱼
$108
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➰情人眼里出肉肉 $198
用上5款腌肉为主嘅肉食兽Pizza，包括莎乐美肠、巴马火腿、意大利烟肉、茴香风干腊肠，配上莫扎瑞拉芝士
由于腌肉本来味道略重口感略干，Pizza饼底有一定厚度，烘烤得焦香，但整体口感偏干偏咸
情人眼里出肉肉
$198
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➰经典卡邦尼意粉 $168
卡邦尼颜色略黄，骤眼睇似蛋黄酱，质地浓稠，挂汁能力强，手工意粉比坊间粗身，烟韧十足但口感「嚡」，吸引不到酱汁味道，铺上少量烟肉，整体份量较少
经典卡邦尼意粉
$168
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➰经典肉酱扁意粉 $168
肉酱份量非常多，蕃茄酸甜度恰度好处，肉碎质感滑嫩，肥瘦适中
相较之下，扁意粉份量略少，扁意粉口感软嫩，皱褶边嘅造型更易锁住肉酱，赞👍🏻
肉酱扁意粉
$168
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➰千层提拉米苏杯 $68
用玻璃杯上嘅提拉米苏，份量其实都大，芝士及咖啡层细滑香浓，咖啡酒味比例平均，甜而不腻，赞👍🏻
千层提拉米苏杯
$68
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💬 对依间备受推崇嘅手工意粉餐厅十分大期望，但食后感没想像中出色，份量较少，价格正常，性价比一般，值得赞喺餐厅经理会主动问食客对食物嘅满意度及改善地方👍🏻 非常尊重食客嘅意见😆
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