蔦 (已結業)

朋友约我收工食呢间系铜锣湾嘅米芝莲一星拉面，未收工已经好期待，毕竟佢系米芝莲嘅餐厅，对佢充满信心餐厅以开放式厨房为主，可以坐喺度望住师傅煮拉面，份外有风味虽然系米之莲嘅餐厅，但系价钱有冇想像中咁贵，喺铜锣湾来讲，价钱唔算贵拉面有分大碗同细碗，我同朋友都惊食唔晒，所以都系叫咗细碗，另外在叫咗啲小食我就叫咗期间限定嘅照烧鸡味玉拉面，食拉面当然先饮汤，汤味道非常浓郁，好重鸡汤味，好正，拉面系幼身既，索晒啲鸡汤汁，口感弹牙，照烧鸡烧到外皮好脆，肉质好滑。只蛋好流心，好够味😍😍😍而朋友就叫咗盐味味玉拉面我都试左佢一啖，个汤底好清，但味道都好香，块叉烧肉质好林，脂肪比例均匀。另外叫咗两个小食，一个系烧烤梅花肉，另一个就系日式炸鸡块烧烤梅花肉份量都几多，每人都食到好多片，脂肪同肉各占一半，咬落好腍身，味道好香油脂味炸鸡都炸得好金黄，外皮好脆，鸡肉嫩滑，仲保留到肉汁。加少少青柠汁， 令到味道更清新，一啲都唔油腻。呢间米芝莲拉面果然真系唔错😋😋😋