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2024-08-20
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米芝莲一星餐厅Arcane 的姊妹店同为时荣获米芝莲推介餐厅Cornerstone走澳洲现代小酒馆风格·情调轻松简约是跟朋友聚会、小酌一杯的好地方最近逢周一至周三推出季节性晚市套餐每位港币488元｜另选配酒每位港币288元・ꕺ Grillled Peach Salad水蜜桃先炙烧·质感更软腍·伴以轻盈意式青酱香甜桃香而不腻口·食材组合有心思ꕺ Seared Yellowfin Tuna吞拿鱼先轻轻炙烧·鱼味浓郁而软腍以手指柠、辣椒调味·酸辣层次令风味倍增ꕺ Chicken Parmigiana鸡胸压至薄身炸到金黄·酥脆而不干身配搭酸甜红椒杏仁酱、意式火腿、水牛芝士最好食法是一口咬下·绝对大满足ꕺ Wagyu Steam sandwich 选用澳洲和牛· 香煎至完美5成熟牛肉粉嫩诱人·肉质细嫩带有油香再以特式风味酱汁点缀· 惹味又加分ꕺ Strawberry Crumble bun夏日限定甜点·新鲜士多啤梨配上果酱充满士多啤梨香甜·这个饭后我可以吃两个ꕺCoconut Lamington, Pandan Chantilly, Passion Fruit澳洲传统甜点·椰子朱古力蛋糕朱古力味
同为时荣获米芝莲推介餐厅
Cornerstone
走澳洲现代小酒馆风格·情调轻松简约
是跟朋友聚会、小酌一杯的好地方
最近逢周一至周三推出季节性晚市套餐
每位港币488元｜另选配酒每位港币288元
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ꕺ Grillled Peach Salad
水蜜桃先炙烧·质感更软腍·伴以轻盈意式青酱
香甜桃香而不腻口·食材组合有心思
ꕺ Seared Yellowfin Tuna
吞拿鱼先轻轻炙烧·鱼味浓郁而软腍
以手指柠、辣椒调味·酸辣层次令风味倍增
ꕺ Chicken Parmigiana
鸡胸压至薄身炸到金黄·酥脆而不干身
配搭酸甜红椒杏仁酱、意式火腿、水牛芝士
最好食法是一口咬下·绝对大满足
ꕺ Wagyu Steam sandwich
选用澳洲和牛· 香煎至完美5成熟
牛肉粉嫩诱人·肉质细嫩带有油香
再以特式风味酱汁点缀· 惹味又加分
ꕺ Strawberry Crumble bun
夏日限定甜点·新鲜士多啤梨配上果酱
充满士多啤梨香甜·这个饭后我可以吃两个
ꕺCoconut Lamington, Pandan Chantilly, Passion Fruit
澳洲传统甜点·椰子朱古力蛋糕
朱古力味浓郁配搭轻盈斑斓奶油
可以平衡一下整体甜腻感
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