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2018-05-26
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走到北角的小巷，这里林立了几间餐馆。这次被这间米芝莲推介的星马餐厅吸引了。餐厅的环境装潢有独特风格，墙身画上了几个涂鸦，而铺面不算太大，幸好这天六点左右来到，不用等位。这次试了他们家几款推介的食品。👉🏿招牌辣椒板面 ($48)伴面的卖相很好，配料整齐地铺满了，有温泉蛋﹑葱﹑干蒜粒﹑肉碎﹑小鱼干虾干﹑菜甫等材料，将所有材料拌匀便可以开动。起初未尝过这样的伴面，还以为只有伴面没有其他主菜可能会很单调，但试了一口，发现鱼干虾干咸香味浓，加上少少的秘制辣椒酱已经超级惹味，面条的软硬度亦适中。由于单吃鱼干的味道稍为偏咸，所以吃完面后还有很多剩下。👉🏿椰香鸡🐔 ($58)香茅椰汁配上香酥脆皮鸡，椰汁伴饭吃一流，配合青瓜丝，感觉清新。虽然脆皮鸡浸在椰汁中，也能保留脆脆的口感。👉🏿班兰拉茶 Teh Tarik ($20)拉茶上面加了班兰粉，表面有薄薄的焦糖脆感，拉茶味道不错，但班兰味欠奉。👉🏿三色奶茶 ($30)用上了椰糖浆﹑花奶及红茶，形成了三层颜色，卖相相当不错，打卡之选✌🏿茶味挺香的，但起初味道偏甜，待冰稍为溶化后，饮用更佳～🌟起初是路过抱著可以一试的心态，发现餐厅食物有特色有创意，很有惊喜，是
餐厅的环境装潢有独特风格，墙身画上了几个涂鸦，而铺面不算太大，幸好这天六点左右来到，不用等位。这次试了他们家几款推介的食品。
👉🏿招牌辣椒板面 ($48)
伴面的卖相很好，配料整齐地铺满了，有温泉蛋﹑葱﹑干蒜粒﹑肉碎﹑小鱼干虾干﹑菜甫等材料，将所有材料拌匀便可以开动。起初未尝过这样的伴面，还以为只有伴面没有其他主菜可能会很单调，但试了一口，发现鱼干虾干咸香味浓，加上少少的秘制辣椒酱已经超级惹味，面条的软硬度亦适中。由于单吃鱼干的味道稍为偏咸，所以吃完面后还有很多剩下。
👉🏿椰香鸡🐔 ($58)
香茅椰汁配上香酥脆皮鸡，椰汁伴饭吃一流，配合青瓜丝，感觉清新。虽然脆皮鸡浸在椰汁中，也能保留脆脆的口感。
👉🏿班兰拉茶 Teh Tarik ($20)
拉茶上面加了班兰粉，表面有薄薄的焦糖脆感，拉茶味道不错，但班兰味欠奉。
👉🏿三色奶茶 ($30)
用上了椰糖浆﹑花奶及红茶，形成了三层颜色，卖相相当不错，打卡之选✌🏿茶味挺香的，但起初味道偏甜，待冰稍为溶化后，饮用更佳～
🌟起初是路过抱著可以一试的心态，发现餐厅食物有特色有创意，很有惊喜，是少有能够在香港吃到的味道，而且免收加一，值得推介喔～
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