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2022-11-28
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话说呢间中环嘅澳洲菜一直都想试吓餐厅由生于澳洲嘅大厨创办曾经参演过厨艺节目「The Final Table」喺香港开过米芝莲一星餐厅两年前更加开咗呢间澳洲菜🥩餐厅虽然位于大街 但装修低调灰色云石外墙 简约风格里面嘅设计亦好似小酒馆环境适服唔局促☺️菜式以澳洲fusion菜为主选择唔算太多但高质而且主菜价钱亦$200有找！GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS原条八爪鱼触须上好大旧而厚身 烧过后更香食过有啲八爪鱼好韧好似擦子胶咁咬极都咬唔开但呢个八爪鱼好腍身🥹咬落有弹性唔韧味道新鲜 好好食😍不过就略为咸咗啲啲🤏🏻配柚子味酱汁味道清新伴碟仲有椰菜花饭成个配搭好夹！WAGYU STEAK SANDWICH人气菜式嘅和牛三文治🥰份量好大 层次丰富🤩拖鞋包Ciabatta夹住和牛、火箭菜、洋葱拖难包搽咗牛油系里面轻轻烘过后带微脆质感就好松软🤤和牛牛肉软腍 带肉汁🥹肉味浓但就唔重油香！夹杂新鲜火箭菜同炒香咗嘅洋葱加入芥末酱 酸酸地唔会太腻一啖咬哂好满足🥰OSMANTHUS GLUTINOUS RICE呢个甜品超级特别❗️糯米饭球放入椰浆里面糯米饭球烟烟韧韧咸咸甜甜 浸过椰汁后好有椰奶香🤩
餐厅由生于澳洲嘅大厨创办
曾经参演过厨艺节目「The Final Table」
喺香港开过米芝莲一星餐厅
两年前更加开咗呢间澳洲菜🥩
餐厅虽然位于大街 但装修低调
灰色云石外墙 简约风格
里面嘅设计亦好似小酒馆
环境适服唔局促☺️
菜式以澳洲fusion菜为主
选择唔算太多但高质
而且主菜价钱亦$200有找！
GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS
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GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS
原条八爪鱼触须上
好大旧而厚身 烧过后更香
食过有啲八爪鱼好韧
好似擦子胶咁咬极都咬唔开
但呢个八爪鱼好腍身🥹
咬落有弹性唔韧
味道新鲜 好好食😍
不过就略为咸咗啲啲🤏🏻
配柚子味酱汁味道清新
伴碟仲有椰菜花饭
成个配搭好夹！
WAGYU STEAK SANDWICH
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WAGYU STEAK SANDWICH
人气菜式嘅和牛三文治🥰
份量好大 层次丰富🤩
拖鞋包Ciabatta夹住和牛、火箭菜、洋葱
拖难包搽咗牛油系里面
轻轻烘过后带微脆
质感就好松软🤤
和牛牛肉软腍 带肉汁🥹
肉味浓但就唔重油香！
夹杂新鲜火箭菜同炒香咗嘅洋葱
加入芥末酱 酸酸地唔会太腻
一啖咬哂好满足🥰
OSMANTHUS GLUTINOUS RICE
$118
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OSMANTHUS GLUTINOUS RICE
呢个甜品超级特别❗️
糯米饭球放入椰浆里面
糯米饭球烟烟韧韧
咸咸甜甜 浸过椰汁后好有椰奶香🤩
椰汁里面仲有啲柚子肉
味道有淡淡柚子清香
面头再有啲芝麻薄脆
同烟烟韧韧嘅糯米球一齐食好有趣🤪
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