祥記飯店 (已結業)

作为常在湾仔出没的港岛人，一直没留意祥记，最近阅报才知米芝莲榜上有名，赶紧来附庸一回。星期三的晚上，生意不错，几乎坐满，也有几台外籍人士，米芝莲效应?看了下餐牌，原来除了京菜，还有沪、川及粤菜，不禁有点失望。反正冲著京菜而来，人又不多，就只点了鸡丝粉皮、醩溜鱼片及填鸭。鸡丝粉皮不错，粉皮不会过淋，拌上芥茉，很开胃。醩溜鱼片一般般，虽酒味浓郁，可惜鱼片肉厚质粉，伴菜的木耳，倒是不俗。至于填鸭，就不多评论了。如食友去开北京，建议试试大董烤鸭。