影片
更多
2021-05-28
750 浏览
呢间餐厅供应精致独特嘅现代意大利美食，今次拣咗$550嘅3 Courses Lunch Menu🍷💗Bread Basket自家制新鲜出炉面包分别有Sourdough、Grissini 同Crispbread🍞配上橄榄油同12年意大利黑醋💗Warm White Asparagus白芦笋系4月季节性蔬菜，口感细腻幼嫩，清甜爽口。配上48个月嘅伊比利亚黑毛猪火腿，肉味咸香浓郁，带油脂香🥓以幼滑嘅荷兰酱调味🥚💗Fresh Burrata CheeseBurrata Cheese以水牛芝士加忌廉做成，外层柔软烟韧，内里软心绵滑，奶香出众且不腻🥛伴以小番茄同火箭菜，以黑醋调味，味道清新开胃🥗💗Sea Urchin Trenette(+$80)自家制意大利扁面质感较Al dente，偏硬同烟韧🍝酱汁浓稠细滑，但食唔出海胆嘅甘甜同鲜味，而且舖面嘅海胆份量太少，味道唔突出☹️💗Iberico Pork Pluma采用西班牙黑毛猪梅头肉🇪🇸外围焦香内里粉嫩，肉质软腍松化，脂肪分布均匀，肉味芳香浓郁🐖配上微酸嘅黑醋汁同烟韧薏米中和油腻感💗Cheese Selection包括2款意大利同1款法国芝士，分别系C
💗Bread Basket
自家制新鲜出炉面包分别有Sourdough、Grissini 同Crispbread🍞配上橄榄油同12年意大利黑醋
Bread Basket
4 浏览
0 赞好
0 留言
💗Warm White Asparagus
白芦笋系4月季节性蔬菜，口感细腻幼嫩，清甜爽口。配上48个月嘅伊比利亚黑毛猪火腿，肉味咸香浓郁，带油脂香🥓以幼滑嘅荷兰酱调味🥚
Warm White Asparagus
5 浏览
0 赞好
0 留言
💗Fresh Burrata Cheese
Burrata Cheese以水牛芝士加忌廉做成，外层柔软烟韧，内里软心绵滑，奶香出众且不腻🥛伴以小番茄同火箭菜，以黑醋调味，味道清新开胃🥗
Fresh Burrata Cheese
4 浏览
0 赞好
0 留言
💗Sea Urchin Trenette(+$80)
自家制意大利扁面质感较Al dente，偏硬同烟韧🍝酱汁浓稠细滑，但食唔出海胆嘅甘甜同鲜味，而且舖面嘅海胆份量太少，味道唔突出☹️
Sea Urchin Trenette
5 浏览
0 赞好
0 留言
💗Iberico Pork Pluma
采用西班牙黑毛猪梅头肉🇪🇸外围焦香内里粉嫩，肉质软腍松化，脂肪分布均匀，肉味芳香浓郁🐖配上微酸嘅黑醋汁同烟韧薏米中和油腻感
Iberico Pork Pluma
4 浏览
0 赞好
0 留言
💗Cheese Selection
包括2款意大利同1款法国芝士，分别系Comté Cheese、Tuma Cheese同Gorgonzola🧀配上自家制红酒薄面包片🫓、橘皮果酱🍊同提子干🍇
💗Lemon Tart
挞皮松脆富牛油香，柠檬内馅微酸开胃，质感软滑🍋顶层唧上微焦嘅蛋白忌廉，甜而不腻🥧
2 浏览
0 赞好
0 留言
💗Honeydew Melon Sobert
哈蜜瓜雪葩味道清甜冰凉，配上哈蜜瓜汁同鲜果球🍈
Honeydew Melon Sobert
3 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
