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2023-02-19
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在上环开业多年的 Moon Thai 由前泰王御厨团队主理，曾连续五年为餐厅赢得米芝莲星级推介，屡获殊荣 🏆 餐厅环境宽敞舒适，亦设有室外用餐位置，蛮有情调的🔸前菜每次吃泰国菜都会点的泰式生虾🦐 这里除了浇上清爽的酸辣汁和佐以辣椒蒜片外，还配上了清新薄荷叶和解辣的苦瓜片，非常贴心🔹汤品 各点了一碗冬荫功汤和椰汁鸡汤试试，两款都酸香十足，非常开胃。冬荫功汤较辣，配了弹牙大虾，而椰汁鸡汤酸爽之余渗岀淡淡椰香🥥 🔸主菜很澎湃的火辣泰式火山骨，炖煮过的排骨肉质超软淋，轻易就做到骨肉分离。排骨沾上充满辛香料的酱汁很够味，酸辣过瘾接下来就试试Moon Thai的招牌得奖菜式🏅️🔹苏梅火辣海龙 Koong 这道菜除了是米芝莲推介菜式，更荣获第八届明火食神争霸战的「海鲜组金奖」，非常厉害！底下舖满了脆口腰果和爆香了的九层塔、香茅、青胡椒、辣椒干等香料，真的香气逼人。菜式选用了泰国老虎虾，份量十足非常厚肉，外层炸得酥化，内里肉质弹牙，加上满满的香料，非常惹味呢🔸甜品很丰富的Moon Thai 自家制甜点，有自家制泰式千层糕、椰汁西米糕和南瓜布甸🎃 千层糕充满斑兰椰汁的清新香气，喜欢这种QQ的口感。椰汁西米
在上环开业多年的 Moon Thai 由前泰王御厨团队主理，曾连续五年为餐厅赢得米芝莲星级推介，屡获殊荣 🏆 餐厅环境宽敞舒适，亦设有室外用餐位置，蛮有情调的
泰式生虾
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🔸前菜
每次吃泰国菜都会点的泰式生虾🦐 这里除了浇上清爽的酸辣汁和佐以辣椒蒜片外，还配上了清新薄荷叶和解辣的苦瓜片，非常贴心
🔹汤品
各点了一碗冬荫功汤和椰汁鸡汤试试，两款都酸香十足，非常开胃。冬荫功汤较辣，配了弹牙大虾，而椰汁鸡汤酸爽之余渗岀淡淡椰香🥥
火辣泰式火山骨
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🔸主菜
很澎湃的火辣泰式火山骨，炖煮过的排骨肉质超软淋，轻易就做到骨肉分离。排骨沾上充满辛香料的酱汁很够味，酸辣过瘾
接下来就试试Moon Thai的招牌得奖菜式🏅️
苏梅火辣海龙 Koong
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🔹苏梅火辣海龙 Koong
这道菜除了是米芝莲推介菜式，更荣获第八届明火食神争霸战的「海鲜组金奖」，非常厉害！
底下舖满了脆口腰果和爆香了的九层塔、香茅、青胡椒、辣椒干等香料，真的香气逼人。菜式选用了泰国老虎虾，份量十足非常厚肉，外层炸得酥化，内里肉质弹牙，加上满满的香料，非常惹味呢
Moon Thai 自家制甜点
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🔸甜品
很丰富的Moon Thai 自家制甜点，有自家制泰式千层糕、椰汁西米糕和南瓜布甸🎃 千层糕充满斑兰椰汁的清新香气，喜欢这种QQ的口感。椰汁西米糕很软糯，底下还有粒粒芋头～ 南瓜布甸卖相很可爱，口感幼滑，清甜而不腻
🔹饮品
点了两杯泰式特饮，分别是椰子沙冰和泰式龙眼沙冰，用餐时喝一口很清凉解辣🧊
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