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2025-02-11
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朋友相约聚餐,饭局订了在铜锣湾阿鸿小吃,这是间米芝莲星级餐厅,卤水特别出色我们抵达时间尚早,餐厅未有其他人,女服务员热情招待,餐厅装修简洁,挂上字画及奖状更显清雅。我们被安排的座位坐得舒适。花生卤得入味我们经商量,分几轮进餐,首轮点了黑蒜竹炭豆腐及卤水鹅片以花朵衬托豆腐,卖相佳,黑豆腐入口外脆内软虽然是例牌,但是份量也不少鹅片肉质丰腴,嫩滑,味道适中,必食第二轮,我们叫了海蜇拼墨鱼片墨鱼片够稔但是无味,海蜇清爽略嫌份量太少吃到这里,已感到差不多,这时陆续多人入座,人声越来越嘈杂,女服务员这时走过来说,香蒜炒芥菜苗祇剩下两份,问我们要不要?第三轮,我们便点了香蒜炒芥菜苗最后,我们在煎蚝饼与两面黄间点了后者,埋单连加一共九百八十多元。整体而言,这里的食物水准可以,黑豆腐及卤水鹅片出色,两面黄比其他潮州店舖逊色,价钱亦略为贵些。
我们抵达时间尚早,餐厅未有其他人,女服务员热情招待,餐厅装修简洁,挂上字画及奖状更显清雅。我们被安排的座位坐得舒适。
卤水花生(免费小吃)
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花生卤得入味
我们经商量,分几轮进餐,首轮点了黑蒜竹炭豆腐及卤水鹅片
黑蒜竹炭豆腐
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以花朵衬托豆腐,卖相佳,黑豆腐入口外脆内软
卤水鹅片(例牌)
$288
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虽然是例牌,但是份量也不少鹅片肉质丰腴,嫩滑,味道适中,必食
第二轮,我们叫了海蜇拼墨鱼片
海蜇拼墨鱼片
$228
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墨鱼片够稔但是无味,海蜇清爽略嫌份量太少
吃到这里,已感到差不多,这时陆续多人入座,人声越来越嘈杂,女服务员这时走过来说,香蒜炒芥菜苗祇剩下两份,问我们要不要?第三轮,我们便点了香蒜炒芥菜苗
最后,我们在煎蚝饼与两面黄间点了后者,埋单连加一共九百八十多元。
整体而言,这里的食物水准可以,黑豆腐及卤水鹅片出色,两面黄比其他潮州店舖逊色,价钱亦略为贵些。
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