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餐厅: 逸東軒
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 逸東軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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餐厅位于香港逸东酒店地库, 欠缺咗气派海景, 楼底比较低, 但赢在价钱相宜 (同级酒店中菜厅比较), 店内用深色木家私再加水墨画, 有中式古典美叫咗茶就有埋前菜同豆瓣酱, 用埋佢蘸蒸嘅点心感觉真系有升华, 要试!!带子蒸烧卖 - 烧卖弹牙无猪膻味同过多肥猪肉, 加上嫩滑带子就更加鲜甜蜂巢海鲜芋角 - 外层非常松脆, 内层芋头蓉非常绵滑, 如果馅料海鲜粒多D就更佳驰名烧味双辉 - 大餐牌先有, 双拼指定咗系烧腩同叉烧, 2款都系呢到名菜, 食到猪肉应用有嘅香味, 半肥瘦叉烧非常软糯, 蜂蜜香甜、边位焦香无苦味;  烧腩仔同样出色, 脆皮再松化D就无得鼎香煎黑鱼子粢饭 - 粢饭煎得超香口, 有D似煲仔饭饭焦, 除咗粢饭面有墨鱼籽点缀, 入面都有少少墨鱼粒, 略嫌当日煎得比较干身少咗烟韧 春风得意脆皮肠粉 - 肠粉嫩滑春卷脆口虾肉弹牙, 跟埋甜酱麻酱, 加埋感觉似炸两更锦上添花整体食物质素符合预期, 价钱合理, 会想再嚟试试晚市小菜
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餐厅位于香港逸东酒店地库, 欠缺咗气派海景, 楼底比较低, 但赢在价钱相宜 (同级酒店中菜厅比较), 店内用深色木家私再加水墨画, 有中式古典美

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叫咗茶就有埋前菜同豆瓣酱, 用埋佢蘸蒸嘅点心感觉真系有升华, 要试!!
带子蒸烧卖
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带子蒸烧卖 - 烧卖弹牙无猪膻味同过多肥猪肉, 加上嫩滑带子就更加鲜甜

蜂巢海鲜芋角
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蜂巢海鲜芋角 - 外层非常松脆, 内层芋头蓉非常绵滑, 如果馅料海鲜粒多D就更佳
驰名烧味双辉
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驰名烧味双辉 - 大餐牌先有, 双拼指定咗系烧腩同叉烧, 2款都系呢到名菜, 食到猪肉应用有嘅香味, 半肥瘦叉烧非常软糯, 蜂蜜香甜、边位焦香无苦味;  烧腩仔同样出色, 脆皮再松化D就无得鼎

香煎黑鱼子粢饭
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香煎黑鱼子粢饭 - 粢饭煎得超香口, 有D似煲仔饭饭焦, 除咗粢饭面有墨鱼籽点缀, 入面都有少少墨鱼粒, 略嫌当日煎得比较干身少咗烟韧
 
春风得意脆皮肠粉
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春风得意脆皮肠粉 - 肠粉嫩滑春卷脆口虾肉弹牙, 跟埋甜酱麻酱, 加埋感觉似炸两更锦上添花

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整体食物质素符合预期, 价钱合理, 会想再嚟试试晚市小菜
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (午餐)
推介美食
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