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2024-01-20
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很久没有外出吃晚饭，今天旧同事聚会，来到这家罩著米芝莲光环的食店！ 地方比较拥挤，食客很多，基本上是满座，我想这么多人捧场，肯定好吃吧！煎咸鸡，红烧豆腐，凉瓜焖班腩都很一般，到有名的生炒排骨，老友说用的是新鲜菠萝，很有特色，但是一看就是罐头的，排骨味道也不见得好吃，价格却要$215一小碟，感叹自己已经落伍了，不怎么适应现在香港的物价！最后必须要说一件奇怪的事情，就是我们的姜汁炒芥兰，菜一到，我是第一个去夹的，放到口里是暖和的，我就奇怪，是不是厨房煮好，放太久没有人上菜？ 但是我再看看，菜还冒著烟呢！是什么魔术？我的结论是，芥兰是渌熟的，然后放一旁晾著，有客人下单，就拿到镬里炒两吓，所以有烟但是菜不热！ 这样的米芝莲食肆是不是令人感到失望呢？
地方比较拥挤，食客很多，基本上是满座，我想这么多人捧场，肯定好吃吧！
煎咸鸡，红烧豆腐，凉瓜焖班腩都很一般，到有名的生炒排骨，老友说用的是新鲜菠萝，很有特色，但是一看就是罐头的，排骨味道也不见得好吃，价格却要$215一小碟，感叹自己已经落伍了，不怎么适应现在香港的物价！
最后必须要说一件奇怪的事情，就是我们的姜汁炒芥兰，菜一到，我是第一个去夹的，放到口里是暖和的，我就奇怪，是不是厨房煮好，放太久没有人上菜？ 但是我再看看，菜还冒著烟呢！是什么魔术？我的结论是，芥兰是渌熟的，然后放一旁晾著，有客人下单，就拿到镬里炒两吓，所以有烟但是菜不热！ 这样的米芝莲食肆是不是令人感到失望呢？
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