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2015-05-23
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据闻阿鸿小吃不错，还有米芝莲推介，位于北角的原店搬到观店，对住在九龙的我们是个好消息。趁著母亲节，一家人去试试。跟一般潮洲菜相比，它的门面和环境十分整齐企理。我们一行8人，竟然安排了房间。南乳粗斋吃过北角店的男友，知道我要来，一再提醒要点南乳粗斋。确是不错，南乳味浓又不过重。蔬菜的种类颇多，口感丰富。素鹅咸味适中，味道不错。口感跟预期很不同，软软的，第一次吃到这样的口感。芥末鸡脚筋芥末很惹味，不爱鸡脚的我却觉得鸡脚筋很特别，十分爽口。卤水拼盘（墨鱼片、熏蹄、鹅片）卤水几香，没想到三拼之余，还有卤水豆腐垫底。各样都不错。蔡澜捞面捞面有很多樱花虾，芽菜、韭黄也不少，吃下去爽口之外又清新。少少辣都几惹味。可是，面质偏腍。蚝仔粥只有少量的蚝仔，菜甫、冬菇等材料都不够，味道偏淡。饭粒也做不到潮洲粥的口感，过腍，吃在口中只觉很济。阿鸿炒饭跟炒面一样，也是下了不少樱花虾。还好吧，没有惊喜。腿茸娃娃菜味道怪怪的，应该是腿茸的咸味。白灼芥兰芥兰几爽，清清的，以蚝油调味。五香牛展有牛香但太嚡，不是牛展应有的口感。潮式乌头是夜最好吃的一道。鱼肉非常滑，一阵鱼油香。没预期出色。虽然很整洁，服务也不错，却少了打
跟一般潮洲菜相比，它的门面和环境十分整齐企理。我们一行8人，竟然安排了房间。
南乳粗斋吃过北角店的男友，知道我要来，一再提醒要点南乳粗斋。确是不错，南乳味浓又不过重。蔬菜的种类颇多，口感丰富。
素鹅咸味适中，味道不错。口感跟预期很不同，软软的，第一次吃到这样的口感。
芥末鸡脚筋芥末很惹味，不爱鸡脚的我却觉得鸡脚筋很特别，十分爽口。
卤水拼盘（墨鱼片、熏蹄、鹅片）卤水几香，没想到三拼之余，还有卤水豆腐垫底。各样都不错。
蔡澜捞面捞面有很多樱花虾，芽菜、韭黄也不少，吃下去爽口之外又清新。少少辣都几惹味。可是，面质偏腍。
蚝仔粥只有少量的蚝仔，菜甫、冬菇等材料都不够，味道偏淡。饭粒也做不到潮洲粥的口感，过腍，吃在口中只觉很济。
阿鸿炒饭跟炒面一样，也是下了不少樱花虾。还好吧，没有惊喜。
腿茸娃娃菜味道怪怪的，应该是腿茸的咸味。
白灼芥兰芥兰几爽，清清的，以蚝油调味。
五香牛展有牛香但太嚡，不是牛展应有的口感。
潮式乌头是夜最好吃的一道。鱼肉非常滑，一阵鱼油香。
没预期出色。虽然很整洁，服务也不错，却少了打冷的风味，菜式选择也不多。
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