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2015-06-28
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好几年来,BeautySearch 都是不沾半点辣的,但前排,无意中品尝过印度菜肴,发现,间中沾少许辣,刺激一下味蕾,感觉也不错呢!于是,这次再上多一层,来到这家位于北角的米芝莲推介的印度餐馆,品尝一顿风味午餐。门面,已觉很有印度的感觉...餐厅装潢传统,富印度风味的挂饰吊灯。店员亦看似是印度藉,感觉真的像到了当地一样呢!看见差不多每桌都点了一杯芒果 lassi,BeautySearch 当然也不错过,芒果味香甜,质地幼滑不稠,里面有一点点水果粒粒,香甜清新。而且YOGURT有解辣的作用,怕辣的我怎可少呢!先来一碗芝士菠菜,是咖哩素菜,其实,一心谂住吃点菜,没想到原来菠菜已打成酱汁了,感觉有点像菠菜汤。芝士反而是一粒粒的,不过,不像平常的绵密感觉,反而有点像硬豆腐的口感,芝味并不浓烈,反而多了一份清新又爽口。NAAN通常就配上蒜蓉等重口味材料,而的则选了黑松露烤饼,份量蛮大的,烤得外脆内软,质地烟烟韧勒,黑松露的香气比平时吃的蒜蓉更香,配上芝士菠菜,别有一番风味。羊扒份量非常多,用上铁板上菜,上桌时热辣辣的,加入大量香料,混合烧羊扒的膻,香味扑鼻,份外惹味!肉质腍身,别具印度风味,食落
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