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2017-05-10
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新开张的生煎包专门店，大大块易拉架显示是*米芝莲推介*，虽然有多间分店，但我从未试过，难得在办公之地附近有，当然要试试！平日下午前来，大站分客人都外卖自取，堂食的不多，为什么？之后再说隔著玻璃已看到厨房，看著一大锅生煎包难免会直流口水但是如果员工们都带著口罩制作生煎包，感觉会卫生一点^^这里采取自助形式，先购买，后入内等候(堂食)，如果不算繁忙，偶尔会见到有帮忙送餐到面前。走到堂食区，木枱沿墙而建，但原来食肆内并没有椅子(只有员工专用区有)，难怪堂食的客人不算多，不过站著吃午餐我未试过，就当体验一下吧。枱面上已有调味品提供，而筷子匙羹都是即弃式。餐牌主要有生煎包，汤粉类和饮品类，选择并不算多，一个人不能吃太多，唯有选择一款生煎包和一款汤粉来果腹。当日等候时间不算长，大概5-8分钟左右就到齐有得食啦-招牌生煎包 (4只) ($28)盛载食物的器具同样是即弃式。当然要先品尝最有代表性的招牌生煎包，拿上手已感觉到热辣辣的蒸气，所以千万要小心烫嘴。用筷子拆开生煎包，滚烫汤汁立即流出，幸好有放匙羹在底盛装，吹一下便放进口品尝，想不到味道又几鲜甜，偏向香浓惹人喜欢，包方面皮薄但烟韧有咬口，底部则焦
平日下午前来，大站分客人都外卖自取，堂食的不多，为什么？之后再说隔著玻璃已看到厨房，看著一大锅生煎包难免会直流口水
但是如果员工们都带著口罩制作生煎包，感觉会卫生一点^^
这里采取自助形式，先购买，后入内等候(堂食)，如果不算繁忙，偶尔会见到有帮忙送餐到面前。走到堂食区，木枱沿墙而建，但原来食肆内并没有椅子(只有员工专用区有)，难怪堂食的客人不算多，不过站著吃午餐我未试过，就当体验一下吧。
枱面上已有调味品提供，而筷子匙羹都是即弃式。
餐牌主要有生煎包，汤粉类和饮品类，选择并不算多，一个人不能吃太多，唯有选择一款生煎包和一款汤粉来果腹。
当日等候时间不算长，大概5-8分钟左右就到齐有得食啦-
招牌生煎包 (4只) ($28)
盛载食物的器具同样是即弃式。
当然要先品尝最有代表性的招牌生煎包，拿上手已感觉到热辣辣的蒸气，所以千万要小心烫嘴。用筷子拆开生煎包，滚烫汤汁立即流出，幸好有放匙羹在底盛装，吹一下便放进口品尝，想不到味道又几鲜甜，偏向香浓惹人喜欢，包方面皮薄但烟韧有咬口，底部则焦脆，馅料算丰富，猪肉肉质鲜甜可口，加上有芝麻和葱花味，吃得我津津有味。个人觉得不用沾上黑醋已相当滋味！
老上海双档粉丝汤 (碗) ($29)所谓双档即是一个百页卷和一个猪肉生筋(不太清楚正确名称)，前者非常多层，很厚呢⋯味道清淡，不过卷得够紧实，肉馅又够鲜甜，质感一软一硬，口感丰富；猪肉生筋的生筋相比下腍身好多，不会很油腻，渗入汤汁，加上同样鲜甜的肉馅，好吃。而汤底有猪骨味，吃粉丝同时喝到啖啖汤味，挺不错。
虽然美食的确俘虏到我的胃口，不过站著吃来说，枱子稍微矮了一点，要拿起来或乌低身食😅所以下次再光顾我必定选择外卖了。
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